Bäst i test vecka 18 - tillfälliga sortimentet blir beställningssortiment
I veckans Bäst i test tänker jag ta oss utanför beställningssortimentets ramar och uppmärksamma några viner i det tillfälliga sortimentet som lanserades längre tillbaka men fortfarande finns kvar. För det stora flertalet av landets vinintresserade konsumenter blir det ingen egentlig skillnad mellan beställningssortimentet och det tillfälliga sortimentet när det efterfrågade vinet inte finns i den lokala butiken - det måste ändå beställas (såvida inte kunden inte tänker sätta sig i bilen och bege sig till butiken där vinet finns).
Som det ser ut nu finns det en uppsjö av superbra viner som för två år sedan hade sålt slut på några dagar men som med dagens ekonomiska läge blir hyllvärmare. Det som händer är att ett vin lanseras men inte säljer slut, det kommer nya lanseringar som måste ut på hyllorna – fokus blir på nyheterna och det som lanserades för några veckor sedan blir bortglömt och ligger och skvalpar i butiker där de inte är efterfrågade eller i ett webbsaldo dit få hittar. Detta för oss till dagens ”beställningstema”: ”superbra beställningsviner i tillfälliga sortimentet”.
För mig är det inte ett stort problem att jag behöver vänta några dagar innan vinerna kommer. Däremot störs jag av att det finns viner jag skulle vilja ha, som inte har ett webbsaldo men finns i några butiker. Tidigare kunde man skicka vinerna mellan butikerna men det är en service Systembolaget drog in hösten 2023. Detta är verkligen något som drabbar vinintresserade ute i landet dit ovanliga viner inte kommer eftersom antalet flaskor som lanseras är så få. Ett typiskt sådant vin är Mullineux Old Vine White som lanserades i november 2023, fortfarande finns i flera butiker men inte har gått att beställa sedan i december. Borde inte dessa viner vara tillgängliga även för dem som inte bor i storstäderna?
Veckans viner i Bäst i test
- Barbaresco Rizzi
- Chateau Bouscasse
- La Falaise
- Damascene
- Clos du Centurion
Bäst i test vecka 18
Barbaresco Nervo Rizzi
2020Aromatiskt med rosor, piptobak, torkade körsbär, tranbär, tobak, läder, tjära, lakrits, underliggande kraft och charmigt sensuell på ett traditionellt sätt. Roligt med en bra Barbaresco - för nog har väl Barbaresco hamnat i skuggan av Barolo på ett lite oförtjänt sätt de senaste åren? Drick 24-35. Barbaresco Nervo lanserades 23 februari. Finns ett fåtal butiker men har ett bra webbsaldo.
18.5491 krDamascene Stellenbosch Syrah
2022Att det har hänt saker på många vinfronter i Sydafrika är ingen nyhet och utvecklingen fortsätter. Det blir allt tydligare att kända regioner i Frankrike behöver hålla koll på prisspiralerna – det finns utmanare och Sydafrika är en av dem.
Stor och maffig syrah med allt vad man förväntar sig och lite till: koncentrerad mörk frukt av violer, björnbär, krossade blåbär, lagerblad, viltkött och lakrits. Nej det var faktiskt inte allt - lägg till kraft, djup, rökiga fat, komplexitet och en tårdrypande vacker syrastruktur som växer fram ur mogna mörka körsbär. Ett lysande grillvin som klarar många års lagring och inte kommer att göra någon besviken vare sig på kort eller på lång sikt. Drick 25-32. Damascene lanserades den 15 mars. Finns i ett fåtal butiker men har ett bra webbsaldo.
18.5401 krChâteau Bouscassé Vieilles Vignes Alain Brumont
2020Stor doft med svarta vinbär, plommon, björnbär, lagerblad, svartpeppar, ceder och kryddor. Koncentrerad, tät och mörkbärig smak av bigarråer, lakrits, choklad, läder + och fat. Smakrikt med bra struktur och ganska bordeauxlikt för en bråkdel av pengarna. Gjort på 100% tannat från urgamla vinstockar. Drick 24-34. Château Bouscassé Vieilles Vignes lanserades den 15 mars. Finns i ett fåtal butiker men har ett bra webbsaldo.
18359 krLa Falaise Château la Négly
2021Mörkt rödbärigt och fylligt med violer, björnbär, vildhallon, mörka körsbär, lagerblad, rosmarin, svartpeppar, kalk, härligt djup, bra syra och en försiktig ton av galant hanterade fat. 2021 är sällan en toppårgång i södra Frankrike men La Negly har hanterat den bra och La Falaise är ett måste även detta år. Château La Negly är en av de bästa producenterna i Languedoc men även i underappellationen La Clape (där Negly befinner sig) händer det mycket spännande och appellationen är under stadig frammarsch. Gjort på carignan, grenache, mourvèdre och syrah. Servera till lammracks med rosmarinkryddade ugnsstekta potatiskyftor. Drick 24-29. La Falaise lanserades 8 mars och fnns i ett fåtal butiker men har ett bra webbsaldo.
17.5269 krClos du Centurion Domaine Fontsainte
2021Ungt friskt och mörkt rödbärigt med härligt pepprig intensitet av vildhallon, mörka körsbär, vinbär, rosmarin, lavendel, hallonlakrits. Ett spänstigt och koncentrerat vin som för tankarna till solvarma sluttningar i Provence. Gjort på 60% carignan, 30% grenache och 10% syrah. Drick 24-28. Clos du Centurion lanserades 8 mars och finns i ett fåtal butiker men har ett bra webbsaldo.
17249 kr