Oavsett om grillen ska fram eller om du använder grillpannan på spisen smakar lammfärsspett läckert. Vinet till är det röda bordsvinet från Douro-dalen eller, Portvinsdalen. Förändringar sker löpande i detta av tradition så starkt förknippade starkvinsområde. Portvinet håller vanligtvis runt 20 volymprocent alkohol och även om en annan trend idag säger att bordvinets alkoholhalt stiger är de sällan över 15 procent. Som tur är ska tilläggas....
2559 Duorum 2008, Douro-Portugal, 99 kronor
Medelfyllig. Kärnig, mörk frukt, vinbär. Stram och kryddig, inslag av choklad. Balanserad. Bra eftersmak. Bättre vin. Välgjord och ren, personlig smak. Önskevin för lagring.
Betyg: 4
Recept lammfärsspett hittar du här.
Liknande artiklar
25 Mar, 2024
Vin till lamm - tips på 16 viner
Christian Stojkovic
13 Apr, 2022
Vin till citron- och rosmarinlamm med tagliatelle
Elke Jung
22 Sep, 2021
Vin till vinbladsdolmar
Elke Jung
16 Jun, 2021
Vin till grillad urbenad dilammrygg eller lammracks
Elke Jung
23 Mar, 2021
Vin till persiljefylld lammstek
Elke Jung
Populära artiklar
26 Mar, 2024
Krönika: Varför hatar vi kändisviner i Sverige?
Jozo Glavas
27 Mar, 2024
Fyndviner hos Vinbanken vecka 13
Jozo Glavas
4 Apr, 2024
Vinoteket och Winefinder skapar gemensam plattform
Jozo Glavas
5 Apr, 2024
Chardonnay 2024 - topplista
Christian Stojkovic
22 Mar, 2024
Gabriel Meffre – vinhuset där Gigondas står i rampljuset
Jozo Glavas
