Slumpade inlägg
Ladda flerMogen Bourgogne – utvalda viner, del 2
Det här är fortsättningen på del 1 från förra veckan, andra halvan av provningen alltså. Lärorikt för er som vill veta mer om några av Bourgognes bästa producenter. Alla viner […]
Sotad fisk med pinjenötter ligger rätt i tiden
Sotad strömming med äpple, tomat och pinjenötter är inte en av de mest populära rätterna sådär allmänt dagligdags. Men apropå sot och partiklar väcks tanken på rätten…och om fågel, fisk eller människa så […]
Veckans – rucola på många sätt till ett glas vitt vin
Rucola är en kryddig sallad som växer vilt i Italien, liknande ett frodigt ogräs. Den finns faktiskt vilt även i Sverige och är helt enkelt två senapssorter, sandsenap (Diplotaxis tenuifolia) […]
Veckans boktips – Eric Asimovs ”How to love Wine”
Eric Asimov är New York Times vinrecensent med egen veckokolumn i tidningens restaurangdel. I boken ”How to love wine” lyfter han frågan om vi, vinälskare och bransch, inte borde sätta […]










Tjeckiska öl-rese-tips och mer
Läs mer om alla tips i pressutskicket som kom från Tjeckiska statens turistbyrå.
If You Want to Taste Czech Beer…
…there is no better place than Pilsen. You will be introduced to the mystery and history of the unique Pilsner Urquell beer on your visit to a local brewery and the ”Na Spilce” restaurant, situated right in the brewery courtyard, offers beer tasting. You must also visit the Brewery Museum, the only museum of its kind in the world. However, Pilsen, recently announced as the European Capital of Culture 2015, has more to offer than just its beer: the historic centre with a large square is dominated by St. Bartholomew’s Cathedral with a 102.6m tower, the tallest tower in the Czech Republic. Have a look at the town of Pilsen from a bird’s eye view! The Local Meditation Garden and the Great Synagogue are also worth visiting. The latter is a neo-Romanesque building with oriental ornaments and abounds in superlatives: it is the largest synagogue in the Czech Republic, the second largest in Europe and the third largest in the world!
If you like fairytales, ghosts and maybe some mystery you should definitely not miss visiting the Marionette Museum, historical underground or the Ghost Museum. Have a stroll in a vast zoo and a botanical garden, admire prehistoric lizards in the DinoPark or visit a permanent aquarist exposition in the town centre! The Techmania Science Center, an interactive technical museum with a playroom and other attractions, will introduce your children to physics, mechanics, optics and other natural scientific disciplines. Last but not least, all war history lovers will surely appreciate the Patton Memorial in Pilsen, which was ceremoniously opened on 5 May 2005, the 60th anniversary of the liberation of Pilsen and South-West Bohemia by the American troops.