vinbanken
vinbanken
vinbanken
vinbanken
Vinbanken

Cruz Liljegren

Cruz Liljegren
Cruz Liljegren har vart skribent på Vinbanken sedan 2011. Han har en akademisk bakgrund, magister i vinhandel från The Burgundy School of Business i Dijon samt kandidatexamen i måltidskunskap från Örebro Universitet. År 2015 var Cruz den yngsta att bli inkluderad i Circle of Wine Writers, året efter den enda medlemmen i The American Association of Wine Economists (AAWE) under 30. Cruz är konsult och skribent baserad i Barcelona. Följ Cruz på Instagram, Twitter och Vivino: @cruz_liljegren
varfor-finns-det-socker-i-rodvin
8 185

SOCKER I RÖTT VIN: Socker i rödvin både oroar och behagar. I Sverige går trenden mot sötare rödviner, vad beror det på? Läs denna...
ekologisk-rueda-fran-marques-de-riscal

MARQUÉS DE RISCAL: Kvalitén på Marqués de Riscals vita viner har aldrig vart bättre än idag. Ekologiskt certifiering, ett naturligaste arbete i vineriet och...
viner-fran-savoie
0 222

SAVOIE. Mellan Geneve i norr och Grenoble i söder gömmer sig en av Frankrikes minst kända vinregioner. Ett landskap med böljande alpina dalar där...
naturligt-vin
0 6136

NATURVIN. Enklast kan naturvin beskrivas som vinets motsvarighet till opastöriserad ost. Det är jäst druvmust, inget tillsatt, inget borttaget. Men riktigt så enkelt är...
vad-ar-retsina
0 936

RETSINA. Retsina lämnar ingen gastronom oberörd. Grekerna har under tusentals år tillsatt tallkåda för att skydda vinet mot syre och bakterier. Ett...
i-baren-med-tjejerna-fran-instagramkontot-whitearchive
0 523

I BAREN MED. White Archive har ingenting med organdonation att göra, bortsett från att foodies-duon äter kött. Elinor Salsborn och Evelina Samuelsson är med...
vad-ar-mezcal?

VAD ÄR MEZCAL. Det finns en dyrbar agavesprit från Mexiko som produceras i små kvantiteter. Den heter mezcal – en hantverkssprit med stor ursprungskänsla...
vad-ar-sake?
0 1197

VAD ÄR SAKE. Den Japanska nationaldrycken sake görs på ris och vatten men lyckas ändå bli till en av världens mest komplexa drycker....
vad-ar-grappa?
0 2556

GRAPPA. I slutet av 1900-talet gick grappan från finkelfylld fulsprit till lyxigt njutmedel. Grappa är idag italiens kändaste spritsort och kvalitén har aldrig vart bättre....
domaine-de-la-vougeraie-ekologiskt-gott-fran-Bourgogne

DOMAINE DE LA VOUGERAIE. Vinbanken har besökt Domaine de la Vougeraie, en intressant och allt mer omtalad producent i Côte de Nuits. Tillsammans med...
vad-ar-cava
0 3325

VAD ÄR CAVA? Spansk Cava har på relativt kort tid stigit upp som ett av världens viktigaste mousserande viner, idag står det Cava på en av...
hur-man-fejkar-sig-igenom-en-vinprovning

FEJKA DIG GENOM VINPROVNINGEN. Du är inbjuden till vinprovning. Ett ämne du behärskar lika bra som plasmafysikens påstådda effekter på universums termodynamik. Följ Vinbankens sju enkla...
baren-med-daniel-nimo
0 831

I BAREN MED DANIEL NIMO: Daniel Nimo är känd från rap-duon Näääk och Nimo och kan spottas i barer där det spisas...
afterwork-med-chefen-etikettskola
0 837

DRICKA MED CHEFEN. Att dricka alkohol med chefen är att bergsklättra utan livlina. En extremsport som kan leda karriären rakt upp till toppen eller...
sju-satt-att-upptacka-att-ditt-vin-gatt-ut.jpg
0 5105

UTGÅNGET VIN. Det är lätt att kontrollera om ditt vin passerat sitt bäst-före datum* Här kommer 7 tips för dig som vill göra en...
anders-mellden-rosevin
0 1174

Anders Melldén är vinredaktör på magasinet Gourmet, utbildad sommelier, författare och omtyckt föreläsare. Vi träffade Anders inför lanseringen av hans andra bok som bara handlar...