Kategori: Miguels viner
Miguel Cruz Liljegren skriver kåserier, krönikor och vinartiklar.
Rateau, den första biodynamikern i Bourgogne
Den här mannen tog ensamt idén om ett biodynamiskt vinodlande från Beaujolais till Bourgogne. För 34 år sedan fanns det inga odlare som brukade sin jord och sina plantor med biodynamiska metoder i Bourgogne. (Det fanns bara tre odlare i hela […]
Om gubbvinerna från 3, Rue d’Amour 21190 VOLNAY
Volnay, Bourgogne Ni som följer mig här på Vinbanken har nog märkt att jag ofta skriver om de viner som kommer ur de unga, energiska producenternas jästankar och fat. Jag har helt enkelt lätt att identifiera mig med dom vinerna. […]
Grevar åt upp djurparks fredade arter med lyxviner som Romanée-Conti
Paris, Frankrike Så hade rubrikerna kunnat se ut i Paris på morgonen den 26 december 1870. Men vi tar det från början: Att gå en promenad med mig kan vara en plåga. Eller åtminstone ta sin tid. Jag är en […]
Cyril Fhal, ung odlare omdefinerar grenache
Roussilion, Frankrike Kan man tala om ett artisteri bakom viner? Eller är hantverk ett bättre ord? Om nu vin kan vara produkten av ett artisteri, är det då vinodlaren eller vinmakaren som är artisten? I nya värden är det helt […]
Claude Dugat ”La Gibryotte”
Bourgogne, Frankrike För inte alls så länge sedan såldes merparten av allt vin här nere i Bourgogne genom le négoce, vinhandlare. Odlarna själva hade varken plats, pengar eller kunskap att ta hand om sina viner efter jäsningen, buteljera och marknadsföra. […]
Caviste mot tekniska viner: Bertrand Joinville
Dijon, Frankrike Om Bertrand Joinville var vinimportör i Sverige så hade han fått den kaxiga uppstickaren Wine Trade att se ut som en rosa bomullsvante kvarglömd på Skansen. Ta tillfället i akt och läs den här intervjun med Monsieur Joinville, en permanent […]
Krönika: Skönheten i vinet (del 2)
Läs gärna del 1 av krönikan Vad är det som får dig att komma tillbaka till vin och vilja dricka det om och om igen? Vi som skriver om vin utgår ibland från att svaret är så enkelt som att […]
Mogen Rioja, välj och vraka
Rioja, Spanien Jag har skrivit ett antal gånger om den unika parfym och sensuella upplevelse som bara kan nås genom mogna viner. Eftersom att jag bor i Bourgogne så ligger fokus naturligtvis på mogen pinot noir och chardonnay men det […]
Bourgogne 2011, första intrycken
Vad har årgångarna 1719, 1822, 1893, 2003, 2007 och 2011 gemensamt? Svar: Dessa var givetvis de enda åren i nedtecknad historia som skörden i Bourgogne skedde redan i augusti månad. Så kan en typisk quizzfråga för måttligt vinintresserande se ut. […]
Greven på Chandon de Briailles gör naturvin
Få är de producenter som inte har vinfläckar på framgångssagan. Den där satans misslyckade årgången som stoppas djupt ner i källarens mörkaste vrå. Allt verkar gå i cykler, se på Centerpartiets ställning idag. Kan man föreställa sig att de var […]