Kategori: Starka droppar
Destillat och alkohol. Rubriken för välkända spritsorter som cognac, rom, whisky eller vodka.
Bitterljuv pors – brännvin med spets
Rubriken är tillspetsad. Lika säker som amen i kyrkan och för att pors använts till både maltdryck eller starksprit från tidernas begynnelse, ungefär. Vikingar använde pors som stabilisator när de bryggde mjöd och långt senare sågs humleodling som var mans […]
Delamain, den bästa och den billigaste
I den moderna världen med stor prisdifferentiering och många olika kvalitetsnivåer, som för vin och sprit, blir det allra förnämsta produkterna ofta larvigt dyra. Några få buteljer jagas av många, både konnässörer och statusjägare, med osannolika priser som följd. Men […]
Julens starka droppar-Vinbankens tips
Snapsen till Julbordet kan vara klar och ren. Eller kryddad som milda kummin och citrussmakande Rånäs, till den starka distinkt anissmakande OP Andersson eller i år aromatiska Aalborgs Jubileum som slutligen, årets Julsnaps med smak av äpplen och kanel. En […]
Rémy Martin – Fine Champagne specialiserad
Det är min första dag i Cognac och det slår mig att jag inte längre kan känna doften av det fatlagrade destillatet som omsluter luften. Kvällen innan var den lätt söta oktanhaltiga aromen tydlig och det blir påtagligt hur snabbt […]
Cognac Martell i slaget om eau de vie
Cognac Martell är ett anrikt cognachus, bara Rémy Martin är av liknande höga ålder och under 2015 kommer Martell fira aktningsvärda 300-årsjubileum. Men det är långt ifrån sant att Martell är en ”dammig relik” från forntiden. Vid start precis som […]
Cognac Delamain – litet företaget med stor framgång
Det är en regntung septembermorgon i den lilla franska byn Jarnac som tillsammans med grannbyn Cognac utgör hjärtat i distrikt Cognac. Hos Delamain är personalen i full gång, de buteljerar cognac, flaskorna torkas av och kontrolleras, etiketter klistras och därefter […]
Systembolagets nästa webblansering
Här är listan över drycker vilka lanseras på webben den 6 december 2012. Bland flera röda Bourgogner är Clos de Tart 2010 från Mommesin ”måste ha” eller i alla fall något att längta efter. För whiskyvänner är det redan Julafton […]
Richard Braastads näsa visar vägen för Cognac Tiffon
Att ha näsa för affärer är kanske mer sant för Richard Braastad, blandare och ansvarig destillatör på familjeföretaget Cognac Tiffon, än för andra företagare. Braastad som doftar och bedömer olika batcher av cognac flera dagar i veckan menar att för […]
Det bränns som aldrig tidigare i Cognac
Det fatlagrade destillatet cognac må vara väl känt i västvärlden men i Asien är intresset mega-mega-stort. Exklusiva cognacbuteljer i kristall med extra allt av blingbling står i bjärt kontrast till merparten av den slitna bebyggelsen i den lilla staden Cognac […]
Veckans – tid för snaps
Tre av snapsarna nedan är välkända för många. Men den fjärde är en nykomling som är både årgångsbetecknad och fräckt modern. En snaps är detsamma som en sup. Ordet finns belagt i svenskan sedan 1799 då Carl Edvard Bladh skrev […]