Slumpade inlägg
Ladda flerFet fisk och fiber skärper koncentration och minne
Nya forskningsstudier visar att vissa fiberrika frukostbröd förbättrar uppmärksamhet och arbetsminne jämfört med samma mängd vanligt vitt bröd. Inte ens omedelbart efter måltid är det någon vinst med att ha […]
Veckans vintips; vitt och rött grillvin
Ett grillat vinförslag låter obskyrt för att tala klarspråk. Är det vin som läggs på grillen? Kan det vara druvsorten grillo…. eller är det bränd alternativt knaperkryddad smak som menas…ordvrängare kan tolka ”grillvin” hursomhelst, om man […]
Veckans – vintips till paprikagryta
Paprikagryta är en italiensk klassiker och passar för alla som väljer bort kött. För den som vill uppgradera sin gryta är kyckling ett bra komplement. Vintipsen till är både vita […]
Fransk olivolja görs av svenskt par med hjärtat
Det kom ett brev från det svenska paret som gör sin egen olivolja, tvålar och mycket mer högt upp på kullarna i närheten av Faugères i Languedoc, södra Frankrike. Nog […]
Om Vinbanken
Vinbanken drivs av sommelier och frilansjournalist Elke Jung.
Mediauppdrag, föredrag eller mat- och dryckesprovningar är min specialitet. Choklad, kakao och olivolja ligger också Vinbanken varmt om hjärtat.
More
© 2013 Vinbanken.se
Nypon sänker kolesterol och blodtryck
Kopplingen mellan de stora folksjukdomarna hjärt-kärlsjukdom, fetma och diabetes är stark och forskning pågår på alla fronter. Aktuella studier visar att nypon påverkar både kolesterol och blodtryck i rätt riktning. – I studier på möss har vi sett att en […]