Taggar: ekologi
Jean Paul Brun – a warrior of true gamay
Jean-Paul Brun started his Beaujolais Domaine des Terres Dorées, meaning golden stones, in 1979. – When I first started with Terres Dorées, I made wine in the conventional way, like I had learned at school, Brun tells us after a […]
Tid för rosé, toppval från Domaine Montirius
Christine och Eric Saurel är femte generationens vinproducenter på Domänen Montirius i Rhone som ligger i södra Frankrike. När Eric Saurel tog över efter sin far Max Saurel togs ett gemensamt beslut att upphöra med kemiska bekämpningsmedel i vingården. Övergången […]
Five fantastic organic whites
After a list of gorgeous organic champagne and some lovely organic red wines, today is time for my list of interesting organic white wines to try. In the brackets are the Swedish monopoly prices and article numbers or order numbers. […]