Ännu ett rött vin från Rioja tänker ni nu men till mitt försvar om varför denna vurm för områdets viner är att de passar så bra, just nu. Till maten, till årstiden och för plånboken i jämförelse till det man […]
Oppositionen vill tillsammans med Sverigedemokraterna återinföra skatt på handelsgödsel. Men ett återinförande gynnar varken miljön eller livsmedels-produktionen, säger Lars-Göran Pettersson LRFs förbundsordförande. Regeringen avskaffade skatten på handelsgödsel så sent som […]
Idag bjuder jag på en fräsch grillmeny där varmrätten med vin bjuder på sydfranska smaker och till dessert blir det grillade svenska smaker med sött gott vin. Solen skiner, leendena […]
Vitt vin och en sallad lockar när kvällen är ljum. En sallad som håller året om är Caesarsalladen som skapades på 1920-talet. Kocken, Caesar Cardini, fick i brist på annat, köket […]
Mitt i Engelberg ligger Benedektinerklostret i vars sidoflygel man hittar mejeriet. Hit går dem som vill äta ostfondue enligt konstens alla regler. Osten till fonduen en nogrann mix av olika sorter och […]
© 2013 Vinbanken.se
Marques de Murrieta, kultvin från Rioja
Hur har jag kunnat glömma av detta vinhus i så många år. Då, när jag själv arbetade på restaurang var vinerna från Marques de Murrieta stående inslag på vinlistan. Till varje nyfiken gäst precis som till de mer osäkra vinälskarna […]