Slumpade inlägg
Ladda fler
Spanska köttbullar albóndigas caseras till rött
Omtyckta som svenska köttbullar är albóndigas caseras, spanska köttbullar. Klyftpotatis som friteras serveras ofta till denna rätt i Spanien. Och gräddsåsen kan du glömma. Här gäller mustiga såser med vin, […]
Fet fisk och fiber skärper koncentration och minne
Nya forskningsstudier visar att vissa fiberrika frukostbröd förbättrar uppmärksamhet och arbetsminne jämfört med samma mängd vanligt vitt bröd. Inte ens omedelbart efter måltid är det någon vinst med att ha […]
Vinbankens utmaning – vin till skaldjur
Höst är lika med högsäsong för lyxiga skaldjur. Prime-time sträcker sig från kräftpremiären i augusti till det för skaldjursfantaster hett efterlängtade hummerfisket på Västkusten i slutet av september. Se detta […]
Fredagskocken Mattias Larsson, veckans grilltips
I vanlig ordning har jag lagat, ätit och druckit mängder med mat och vin. Ljuvligt har det också varit att njuta av den underbara solen. Idag kommer på er begäran […]
Om Vinbanken
Vinbanken drivs av sommelier och frilansjournalist Elke Jung.
Mediauppdrag, föredrag eller mat- och dryckesprovningar är min specialitet. Choklad, kakao och olivolja ligger också Vinbanken varmt om hjärtat.
More
© 2013 Vinbanken.se
Röttorps Bästa med sydfranskt husvin
För att se veckans 20 rekommenderade viner på Röttorps Bästa skall Du klicka på Röttorps Bästa i menyn ovan eller direkt i denna artikel. Nya denna vecka är bl.a. ett utmärkt rött husvin från södra Frankrike och en snygg finstämd […]