Taggar: Sydafrika
The ”best of the blanc” in South Africa
During a few intensive days at the Cape Wine fair in Cape Town, South Africa, I had the pure pleasure to have a few of my prejudices shattered. Tasting the wines on display has vastly improved my view of South […]
De Toren i lyckad symbios med Cape Doctor
Det är alltid spännande att höra vinvärldens ”nykomlingar” berätta sin historia. Hur och varför de kom till en viss plats, varför de bestämde sig för att göra vin och om bakgrunden till företagsnamnet de valt. Framförallt i det fall namnet […]
Tainted luxury and consumer power
At an event this weekend I met a very interesting person – a risk management consultant for the mining industry. Might sound dry, but really, it was not. His main focus was CSR, short for Corporate Social Responsibility, for companies […]
Ny etisk märkning för sydafrikanska viner
Förra veckan tillkännagav WOSA, Wines of South Africa, att Sydafrika får en ny etisk märkning. Det är den ideella organisationen WIETA, the Wine Industry Ethical Trade Association, som står bakom. Sydafrika fick mycket kritik för ett år sedan när en […]
Sydafrikas röda starka, Allesverloren Fine Old Vintage vs Portvin
Portvin i all ära men det finns fler viner som görs på liknande sätt. Portvin är lika starkt förknippat med Portugal, distriktet Douro, vissa druvsorter som ett speciellt tillverkningssätt. Liknande regelverk gäller för bubblande champagne från distriktet Champagne i Frankrike. […]
Unga, snygga, smarta S-A vinmakarna på gång
Sydafrika är ett ungt vinland. Vinmakaren är entreprenören som börjar från scratch, varje år. Oavsett den värdefulla och historiska tillbakablicken som görs kontinuerligt ute i vingårdslägena förändras producentens grundförutsättningar årligen. Det hänger på vädret. Lyckligtvis är personen, vinmakaren, en stilstudie […]
Sydafrika största vinlandet på Systembolaget
Fyra vinländer har länge dominerat vinförsäljningen (mätt i liter) på Systembolaget. Spanien, Australien, Italien och Sydafrika står i särklass. För fem år sedan var det nästan lika stora nu har fältet dragits ut och Sydafrika dominerar stort. Största ökningen de […]
Uitkyk Estate uttalas "Eight Cake"
Uitkyk Estate i Sydafrika är en stor egendom som förr även omfattade dagens Kanonkoop som ligger längre ner i sluttningen. Vingårdarna hos Uitkyk Estate växer från 200 upp till 500 meters höjd. På sina ställen är det mycket brant. Genom vingårdarna […]
Så långt söderut man kan komma på land
Vingårdarna hos Lomond ligger i ett område som heter Cape Agulhas. Det är också en av de nyaste Sydafrikanska appellationerna och den som ligger längst söderut av alla, när jag talar om fastlandet på den afrikanska kontinenten vill säga. Området är svalt. Wayne […]
South Africa’s take on Sustainability
When I first looked at the sustainability program of South Africa, the Integrated Production of Wine Scheme, I thought it was too easy, too lenient. Basically what producers have to do to be accredited is follow the law. Shouldn’t they […]