Månad: december 2008

Panettone är en italiensk julkaka, bakad med lika stor omsorg som den tyska Stollen. Skillnaden ligger förutom i ingredienserna i kakornas konsistens.

11336 Xide Winter tangelo/ginger, Sverige, 16:30 kr för 330 ml. Smak: Vitblå färskiftning påminner om snökristaller i beslöjat skymningsljus. Smaken är frisk och fräsch och […]

  Från världens alla hörn kommer vinerna med de livligaste bubblorna och den goda smaken. Ibland ligger de farligt nära kvaliteten på den äkta varan, […]

Till mat på midsommar eller jul är det nästintill en rättighet att kunna skåla med en nubbe. En tradition som är lika djupt rotad i […]

Att bygga sin egen bar eller vinkällare kan vara svårt men har man väl kommit så långt att plats finns tillbehören inte långt bort, dessutom […]

Ett vin som har utmärkt sig under året med att hålla en bra, stabil nivå och en smak som man inte tröttnar på är den […]

Äntligen kommer listan på de bästa champagnevalen. Efter den stora provningen och genomgången av alla bubbelviner visade det sig att mycket förändrats. Tidigare bra, säkra […]

Glöggen står om inte som spön i backen såsom puttrande brygd i var mans hus. 2008 var det år när vi inte längre kan smutta […]

Årets julöl slår rekord i antal lanserade sorter vilket bara kan betyda att ölintresset är enormt stort i Sverige. Värt att notera är den starka […]

Såååå tråkigt, den är slut! 2008 Blossa med smak av blåbär och därtill snyggt förpackad i greklandsblå butelj är redan slutsåld. Andra advent har inte varit […]

På mitt skrivbord hamnade en rapport över det Österrikiska vinåret 2008. Texten är på engelska, dock intressant och informativ att ta sig igenom för en […]

Han har gjort det igen, Bengt Frithiofsson och då syftar vi på en bok som sjuder av inspiration, vackra foton och berättelser. Denna gång handlar […]

Årets sista nyhetsmånad på Systembolaget är en höjdpunkt. Det är med råge bra viner som lanseras och det är svårt att välja vilka viner som […]