Exklusivt Sverigebesök: Penfolds omkorkningsklinik
I höst når för första gången Penfolds världsturnerande Re-Corking Clinic Stockholm. Ägare till Penfolds-viner som är 15 år eller äldre får möjlighet att smaka av […]
I höst når för första gången Penfolds världsturnerande Re-Corking Clinic Stockholm. Ägare till Penfolds-viner som är 15 år eller äldre får möjlighet att smaka av […]
1525 Sierra Nevada Pale Ale, USA, 22:90 kr för 355 ml. Färgen är ljust bärnstensfärgad. Doften är stor, tydlig och smaken då? Maltig, humlearomatisk, smakrik […]
Hong Kong är menat bli Asiens vindistributions hub. Efterfrågan på utbildade medarbetare är stor. BEM – Bordeaux Management School startar branschutbildning, WINE MBA, i Hong […]
En nyligen publicerad EU reglering slår fast att ursprungsbeteckningen DO Jerez måste gälla för alla bi-produkter vars ursprung är kopplade till den så kallade sherry-triangeln. […]
Det har varit svårt för krögare och privatpersoner att få tag i mat från småskaliga kvalitetsproducenter. En ny saluhall på nätet – Svenska Matvaror.se – […]
Ett alltid säkert vinval i mitt tycke är det vita chardonnayvinet Bonterra. Producenten Fetzer ligger i framkant vad det gäller hållbar odling och ekoanpassning och […]
Det ska bli en tung bok i rätt bemärkelse. Vikten kommer ligga på 30 kg och de 100 vinerierna som ska finnas presenteras på de […]
För 16-året i rad arrangerades tävlingen Chardonnay du Monde på Pasteur Institute at Saint-Lager i Bourgogne, tidigare under våren. 923 viner ställde upp i tävlingen […]
Fram till idag har jag jag kapat skotten vid två tillfällen och jag har tunnat ut vinstockarna på löv lika många gånger om inte fler. […]
Vinfirman René Barbier är med stor sannolikhet välkänd för de flesta svenska vinkonsumenterna. En av anledningarna är att den spanska Bodegan haft sitt röda vin […]
Flera hundra muskatviner testades av en panel kunniga provare under en två dagar lång tävling i Frontignan-la-Peyrade som ligger i Languedoc-Roussillon, Frankrike. På tävlingens topp […]
Provningen hölls på plats i Bolgheri, tillsammans med Valentina Montanari, press- och marknadsansvarig på Ca´Marcanda. Läs gärna mitt tidigare inlägg om Angelo Gajas egendom i Toscana för […]
Veckans vita boxvin: 22424 Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, Italien, 195 kr Utan konkurrens säsongens fräschaste. Vinet har en torr, ungdomlig smak, inslag […]
Att syra fisk var förr en nog så livsnödvändig kunskap, speciellt i ett kallt norrländskt klimat. Surströmmingspremiär är traditionellt den tredje torsdagen i augusti. Under åren […]
Nyheter i augusti passar både slott och koja. Flera spännande nyheter kostar under hundralappen vilket gör vinerna intressanta för många fler än bara de riktigt vinintresserade […]
Michel Reybier, ägare till Château Cos d´Estournel i St-Estèphe har gått in som medfinansiär i de historiska tokajervinegendomarna Hètszölö och Lencses Dulö. Sammanlagt ingår 55 […]