Veckans tips, v 36 – fredagsmys budget + toppval

Favoritmarkera

Två röda viner, ett tillfälle men förutsättningarna eller engagemanget är personligt. Välj efter egen lust och plånbok och möjligen, då prisskillnaden inte är gigantisk, testar ni båda.

Trevliga spanjoren 6573  Don Jacobo Crianza 2005 för 76 kr är genuint fredagsmysig. Lätt att tycka om med smak av körsbär, örter, läder och en knivsudd dillkrydda slinker vinet ner i strupen utan problem eller sällskap av mat.

För er som vill ta er an ett vin på fredagkvällen tillsammans med mat och då en köttbit och att ni ser på tillfället som en utmaning. Kombinera mera! Föreslår jag Sydafrikanen
22095 Stellenzicht Golden Triangle Shiraz 2006, 110 kr.

Smaken är packad av mörk frukt, tobak och rök-toner och ett uns läder och örtsmak. Mums. En klassisk fransk köttgryta med smak av bacon kanske inte rörs ihop så snabbt på fredagskvällen men annars gör ni en fuskvariant med rotsaker, champinjoner, grytbitar, buljong och tärnat bacon.

Kommentera