Topp-10 röda Sydafrika, nu tillgängliga viner, oavsett pris.

Favoritmarkera

Sydafrikaviner är populära. De finns idag i snart sett alla storlekar, typer och priser. Trist inriktning, i Sverige, är den ensidiga koncentrationen mot storpack och de så “älskadehatade” bag-in-box-vinerna som alltmer tenderar att ha sitt ursprung från Sydafrika. Är det så vinlandet vill profilera sig, eller är det bara enkelriktad inköpspolitik på Systembolaget? Det finns ju onekligen bra sydafrikaviner i butelj, för alla smaker och plånböcker. Här är några, och om inget oförutsätt hänt med försäljningen så finns alla viner fortfarande kvar.

7451 Roodeberg 2005, Western Cape, 49 kr för 375 ml.
Smak: Rökig, tändsticksplån.
Omdöme: Balanserad. trevlig, fin längd.
Passar till: Gris, nöt eller lammrätt. För säsongen kan man tänka sig renskavsgryta.
Betyg: 4
Provad: 2009-07-07

2044 Robertson Shiraz 2009, Robertson, 84 kr
Smak: Fatrökigt god doft.
Omdöme: årets uppryckning. Har blivit till ett vin med smak som räknas bland de seriösa.
Passar till: Bra, passar vardag och det är inte fy skam. Fläskfilet med höstsvamp.
Betyg: 3+
Provad: 2009-09-17

95093 Eikendal Merlot 2006, Stellenbosch, 108 kr
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, kärnig, rostade fat. Idag, som ett “rivjärn”. Ung.
Omdöme: Bättre vin. Bångstyrig, samtidigt läcker. Verkar ha potential. Spara/lagravin.
Passar till: Grillad Fläskkarré, Örtmarinerad lammytterfilé.
Betyg: 3+
Provad: 2009-04-23

95024 Lyngrove Platinum Pinotage 2005, Stellenbosch , 119 kr
Smak: Medelfyllig. Rostad mörk frukt, violer, lakrits med rostade fatinslag. inslag av chakuterier. Bra längd.
Omdöme: Bättre vin. Balanserad. Välgjort med smakmervärde. Finmiddag eller uppgraderad vardag
Passar till: Lättrimmad rådjursstek. lammstek
Betyg: 4-

22095 Stellenzicht Golden Triangle Shiraz 2005, Stellenbosch, 120 kr
Smak: Medelfyllig. Tobak, läder, mörk frukt, mognadstoner, inslag av fat. Trevlig längd.
Omdöme: Bättre vin. Mycket bra, välgjord och god. Bra köp!
Passar till: Helstekta lammracks med potatis och rotsaksgratäng.
Betyg: 4+
Provad: 2009-08-13

95193 Constantia Saddle 2006, Constantia, 129 kr
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt. Rostade toner, fat.
Omdöme: Bättre vin. Trevligt vin med smak av sitt ursprung. Skön drick-nu-stil.
Passar till: Inbakad oxfilet, kalvstek.
Betyg: 3+
Provad:2009-06-04

12109 Allesverloren Fine Old Vintage 2006, 135 kr, Swartland
Smak: Söt, medelfyllig. Russin och fikon, söt apelsin, dadlar. Bra eftersmak.
Omdöme: Bättre vin. Inte en av de ”allra” bästa men helt okej med plus i kanten.
Passar till: Finfin till mörk choklad. Blåbärspaj. Äppel och russinkaka med grädde.
Betyg: 3+
Provad: 2009-08-13

99383 Luddite Shiraz 2005, Western Cape, 149 kr
Smak: Medelfyllig. Söta mörka toner av frukt och bär, lakrits, violer, kryddor. Eldig och rik.
Omdöme: Kvalitetsvin. På gränsen till det uthärdliga. Servera till mat nödvändigt.
Passar till: Gnocchi med lamm och svampragu.
Betyg: 3+ (högt pris)
Provad: 2009-06-04

95192 Simonsig Tiara 2006, Stellenbosch, 149 kr
Smak: Medelfyllig. Stram, mörk frukt, rostade fat, strama tanniner och fin syrlighet. Tydligt driv i smaken.
Omdöme: Bättre vin. Lite spännande, intressant. Mkt bra pris. Prova på festmiddag m vinnörd.
Passar till: Grillad biff, tournedos, lamm och nötragu. Mustig mat.
Betyg: 4
Provad: 2009-07-28

2026 Meerlust Rubicon 2005, Stellenbosch, 219 kr
Smak: Smakrikt, utvecklat vin med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, korinter, tobak, mörk choklad.
Omdöme: Kvalitetsvin. Komplex. Utan fel, rent nöje! Fest och gärnavin med smak utöver.
Passar till: Grillad biff med örtsmör. Elegant, festfin maträtt av kött.
Betyg: 5-
Provad: 2009-09-17

Kommentera