Laddar annons
27 Nov, 2009

Helgens vin och matförslag

Efter en provning av sauvignon blancviner av hög klass gäller inget annat för undertecknad. Ahhhaaa.........Sancerre och Pouilly Fumé, franska distrikt och tillika ursprungsbeteckning för vita sauvignon blancviner. Jag säger inget mer än pilgrimsmussla......

2245 Sancerre Les Belles Dames 2008, Frankrike, 149 kr
Ljusgul färg med grönt stick. Vårgrön doft, aromatisk med mineralton. Torr, medelfyllig smak, finstämd med inslag av päron, grönt äpple och citrus. Det finns en tyngd i smaken som ger vinet kraft och driv. Trevlig längd.
Betyg: 4-
Provad: 2009-11-25

Recept från Fiskbilen, grillad pilgrimsmussla