Vinprovning med pinot noir och chardonnay
Provningstema: klassiskt franskt Bourgognevin, röd och vit, möter utmanare från nya världen. Pris kontra smak utsätts för jämförelse. Den idag så populära pinot noirdruvan som […]
Provningstema: klassiskt franskt Bourgognevin, röd och vit, möter utmanare från nya världen. Pris kontra smak utsätts för jämförelse. Den idag så populära pinot noirdruvan som […]
Våren är här! Vinstockarna, grüner veltliner och den lilla verdicchion har i sista stund fått sin årliga beskärning. Knopparna på de Österrikiska stockarna är redan på […]
Miljö, rättvis handel och naturligt kretslopp är aktuellt inom vin och övriga dryckesvärlden precis som överallt annars i samhället. Hur och i vilken grad nödvändig forskning påverkar media […]
Håll i er och räkna med drag, fart och fläkt. Malbecdruvans vin smakar som inget annat. Min personliga ingång för att ringa in smakprofilen är att […]
Tvärtemot vad jag trodde, – att prisnivån på vinerna från USA alltid är hög, visar det sig att javisst, priserna kan vara höga till mycket […]
Det lanseras en ansenlig mängd vin under året. Otaliga är nylanseringarna som att vin byter årgång, hör till naturens gång, vilket sammantaget gör tillskotten av antalet ”nyheter” till […]
Det utförliga pressmeddelandet över sköden i Kalifornien 2009 kom i början av januari. Jag har valt att lägga ut den ursprungliga texten varför det är […]
För några veckor sedan höll Vinbanken en provning för en stor grupp vinintresserade människor. Temat var Kalifornien med fokus på Central Coast. Nu var det […]
I de Portugisiska regionerna Dão och Douro har vingföretaget FTP Vinhos odlingar. Bakom det anonyma namnet döljer sig en stor företagskoncern med spridda intressen inom […]
Vårens krispigaste nyhet heter Fish & Crisp säger pressmeddelandet som dimper ner i mailboxen. Värt att kolla upp med andra ord och som förälder till extremistisk […]
Två röda viner är veckans tips. Med glimten i ögat kallar jag dem för fredag respektive lördagsvin. Ni vet, ett av dem kräver ingen som […]
Påsköl och julöl liknar varandra smakmässigt. Doften är maltaromatisk och rostad men inte bränd. Ibland är smakupplevelsen knäckigt söt och mjuk. Beskan hittar ni i […]
Höga blodfetter ökar i regel kolesterolvärdena i blodet vilket i sin tur ökar risken för åderförkalkning och hjärtinfarkt. Nu visar en ny studie vid Lunds […]
I veckan som var hade Stockholm besök av Nicolas Dewé från Maison Louis Jadot. På Systembolaget finns de populära basbourgognerna (det skulle man ju utan […]
Fort är inte lika med fel. 15 minuters regeln gäller fortfarande här hos mig och nu är det taco-kryddade burritos som gäller till fredagsmys.
Varför stjärnglans? Ädel röd Bordeaux lirar i en helt egen klass när det gäller mycket och det gäller även vinernas priser som är hööööga. Det […]