Nya konserveringsmetoder ökar risken för magsjuka
För att svara på konsumenternas krav på mer naturlig mat har livsmedelsindustrin de senaste åren minskat mängden konserveringsmedel i maten. Ett vanligt konserveringsmedel är ättiksyra […]
För att svara på konsumenternas krav på mer naturlig mat har livsmedelsindustrin de senaste åren minskat mängden konserveringsmedel i maten. Ett vanligt konserveringsmedel är ättiksyra […]
Dubbelt upp. För de röda australiensiska nykomlingarna var det precis det dubbla antalet lanseringar sedan 1 december 2009, jämfört med landets vita nykomlingar. Glädjande nog var […]
De vita vinerna som lanserats på Systembolaget med ursprung Australien, sedan 2009-12-01, är färre än tio stycken! Mycket märkligt kan tyckas och vilken anledningen är […]
Inte utan mina Riedel skulle jag kunna säga…i det fall jag hade glasen. Förvisso vet jag att glasbruk som Rejmyre säger sig vara vassare, mer […]
Det kom ett pressmeddelande om en ny vinkyl på marknaden. Och en vinkyl kan man inte leva utan om man är vinintresserad varför informationen bara […]
Vintipset baseras på att det ännu är hög tid att mumsa på sparris. Då passar … Comtes d’Isenbourg Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2008 (2175) för […]
Smaker som passar sommaren. Det vita är friskt, smakrikt och personligt, det röda har rondör och en skön dos frukt som gör det perfekt följeslagare […]
Australiensiska studier genomförda av landets hjärtstiftelse har visat att varken choklad eller vin har den positiva effekt i motverkande av hjärt-kärlsjukdomar som man tidigare trott. […]
Efter en ovanligt snöig vinter var min oro för att stockarna råkat ut för frysskador lika med noll. Vanligtvis annars brukar jag täcka över dem med lönnlöv. Av […]
Den Royalistiska yran når sin höjdpunkt idag. Att kärlek vinner i längden och kan förflytta berg av traditioner och nedärvda måsten är väl värt att fira. […]
En kul receptsida är lika mycket tips som veckans vin och matdito. Visst känner de flesta till de stora plus livsmedelshandlarnas egna receptsidor. Men hur […]
Båda veckans vintips hittar ni i beställningssortimentet. Lite bök och fixande med andra ord men väl värt besväret. För övrigt, det är ju inte längre […]
Hallå där Olle Gren, som ska servera på den Kungliga bröllopsmiddagen den 19 juni 2010. Till vardags arbetar Olle på Ulfsunda Slott i Bromma, Stockholm. […]
Alvarinho, Amaral, Arinto, Avesso, Azal, Borraçal, Espadeiro, Loureiro, Trajadura och Vinhão – med enstaka undantag närmast helt okända druvsorter. När många vinproducerande länder ger vika […]
EU satsar 35 miljoner kronor på ett omfattande forskningsprogram om jästsvampar. Syftet är att få fram nya produkter inom livsmedelsbranschen, såväl vad gäller nya smaker […]
Så färskt att vinet knappt landat i buteljen är 2009 av… Casal di Serra (12419), Italien, 79 kronor Att årgången spelar roll även i vin […]