M-ordet syftar på malbecmani…
Chile och Argentina har höjt garden vad gäller kvalitet och framförallt arbetat med synliggörandet av ländernas viner. Båda gör stora framsteg på världsmarknaden, men på olika platser. […]
Chile och Argentina har höjt garden vad gäller kvalitet och framförallt arbetat med synliggörandet av ländernas viner. Båda gör stora framsteg på världsmarknaden, men på olika platser. […]
Spanska viner har ett internationellt nyhetsbrev. Senaste och mycket intressanta informationen är om ett forskningsprojekt där skördade druvor bestrålats med ultraviolett ljus innan de gått […]
Några veckor före valet deklarerade den borgerliga Alliansen att de skulle komma att höja alkoholskatten vid en valseger. Man räknar med att dra in drygt […]
Bodegas Roda grundades 1989 av det Katalanska paret Mario Rotllant och Carmen Daurella. På bästa läge nära floden Ebro och staden Haro, i Rioja Alta […]
Ännu ett helt område vars viner som finns på Systembolaget merparten av journalisterna inte provat. Prisbilden är inte att leka med vilket är förklaring nog men […]
Veckans vintips är ett mineralosande, halvtorrt Moselvin. För whiskyfantaster är koppling till ”rök” nära, winelovers nöjer sig förmodligen med associationer till skiffer eller våt sten. Vilket som, […]
Nu pågår skörden för fullt i Portugal. Om det fina vädret håller i sig ser det ut att bli en bra årgång. Man uppskattar volymen […]
Forskare från Universidad de La Rioja gjorde nyligen en revolutionerande upptäckt – en ny druva. Den nya druvan är en mutation av den vanliga, blå, […]
Månadens Topp 10-lista, vita och röda viner har landat. I vitvinsgruppen fanns många härliga viner att välja på. Bland de röda vinerna var urvalet möjligen […]
Bara 14 kilometer från Stilla Havet ligger dalen med namnet Leyda och vinproducenten Viña Leydas vingårdar. Läget är nytt och, kan man säga – hett […]
För cirka 50 år sedan hörde vinerna i St-Estephe till dem som mognade långsammast. Hårda, oinbjudande och kärva av strama tanniner behövde de lång tid […]
Spanska köttbullar – Albóndigas caseras är nästan lika vanlig husmanskost i Spanien som de svenska köttbullarna är i det svenska köket. Ofta serveras friterad klyftpotatis till, […]