Månad: juni 2011

Vinlandet Österrike går emot trenden. Med en globalt vikande vinexport och trend mot lägre priser gör Österrike tvärtom. 2010 ser ut att vara landets (i […]

Det finns många hängivna vinskapare i världen. Få är mer intressanta än Eben Sadie. Jag träffade honom första gången för ca 12 år sedan i […]

Ibland vill man bara att matlagningen ska gå snabbt, men självklart vara lika gott. Då passar det utmärkt att grilla Quorn Burgare. Burgaren kan du […]

Rosévin! Läcker och frisk smak passar perfekt när utomhustemperaturen går i taket. Vem som ”uppfann” rosévinet tål att diskuteras och frågan är intressant. Om det […]

Ett nytt världsrekord sattes på fredag då en flaska champagne från Veuve Clicquot såldes för 30 000 euro på en exklusiv champagneauktion på Åland, Finland. […]

Där hittar Du denna vecka bl.a. en fyndig toscan under hundralappen. 2008 Serrata Belguardo Maremma för 99 kronor är ett rik och mustigt toscan med […]

Meddelandet börjar såhär. Om du vill prova tjeckisk öl finns ingen bättre plats än Pilsen. Och vem kan säga emot annat än inbiten ale-vän. Läs […]

Fredagen den 13 maj 2011 satte sig matkreatören och bloggaren Pär Bergkvist i sin husbil och påbörjar en 300 mil lång turné i Sverige. Han […]

Att höra mer om de individuella ingångarna till varför och hur en vinproducent gör de viner han eller hon presenterar är alltid de mest inspirerande provningarna. […]

För alla de som uppskattar läcker Alsaceriesling med rejäla syror i strukturerad långsiktig stil i ren och focuserad stil har Trimbach länge varit ett favorithus. […]

Visst kan bubbelvinmakare göra stilla vin och tvärtom. Det finns hur många exempel på det som helst i vinvärlden. Enklaste tillvägagångsättet är när en firma […]

Bland de 20 vintipsen på Röttorps bästa finns denna vecka en härlig somrig sauvignon blanc i nya zeeländsk stil från Chile för bara 70 kronor. […]