Rolling stones med Antinori
Hos familjen Antinori är Marchesi Piero Antinori i rakt nedstigande led den 26 generationen vinmakare. Att ärva ett yrke inbegriper att överta en livsstil.
Hos familjen Antinori är Marchesi Piero Antinori i rakt nedstigande led den 26 generationen vinmakare. Att ärva ett yrke inbegriper att överta en livsstil.
Jag har i veckan provat mig igenom Systembolagets alla mousserande viner i deras fasta sortiment. Just nu är devisen champagne till varje pris helt fel. […]
Fredagskocken Mattias Larsson berättar, – Jag älskar svenska äpplen. Det finns ca 7000 olika sorters äpplen som alla ser olika ut, smakar olika och doftar […]
Läcker! Nog är krabban imponerande när den som här ligger utsträckt på köksbänken. Just denna var inköpt på Hemköp i Stockholm och kokad i butik, […]
Nya viner denna vecka är bl.a. ett omärkvärdigt, trevligt och billigt rödvin från Rosemount och ett nyinkommet bra sött vitt från Chile. Rosemount var en […]
Två fundamentalt olika vinstilar, båda röda förvisso men sedan är det sparsmakad samhörighet dem emellan. En i flaska, den andra i box, den ena med […]
I ”Världens bästa ostar och vinerna därtill” presenterar ostmästaren Vincent Lefèvre på berömda ostfirman Androuet ett 60-tal av världens allra godaste ostar. Bakom vinförslagen står […]
Donatus Prins av Hessen har varit på Stockholmsvisit. Anledning till det celebra besöket är en presentation av familjens vinegendom som sedan 2003 genomgått en rejäl […]
Jag hade igår möjligheten att prova riktigt gamla, ganska gamla, riktigt unga och superunga viner från svenskdrivna vinhuset Terreno i Greve in Chianti. Mats och […]
Välkommen till Vinbanken Mattias Larsson, Mix Megapols Fredagskock. Mattias kommer föra in ett skönt tillskott laga-mat-energi till Vinbankens läsare. Och som om det inte var […]
Till chokladprovningen på Hässelby Slott utmärkte sig ett sött vin från Italien som en alldeles extra bra kombinationspartner. Att muscatdruvans viner fungerar fint till choklad […]
Nya viner denna vecka är bl.a. en härlig bra Alsaceriesling och den röda toppboxen Vila Santa. Det kom ju inte så många toppviner bland […]
Efter en tuff semifinal på Restaurangakademien har Ludvig Jureskog från Operakällaren och Jimmy Palmeklev från Restaurang Prinsen gått vidare till den stora finalen av Årets […]
Handlingen spänner över både tid och rum med en skön blanding skarpsinniga, blodtörstiga, uppretade och trofasta karaktärer. Och vin, de som räknas in i den […]
Vinbanken frågade Ilkka Sirén, ni vet killen som i vinkretsar på webben går under namnet ”The Wine Guy” om tips på restauranger och barer i […]
Ny månad, nya viner. Vardagsvin är välkomna varför nyheterna denna månad är extra intressanta. Du behöver dock inte skynda för att fynda för nivån är […]