Septembers nya viner i Vinbankens topplista

Favoritmarkera

Nya viner i september har landat i butikerna. Som ni ser är Vinbankens favoritval fler än Topp 10. Med tanke på det stora antal nyheter som lanseras varje månad är tio val för snävt.  Och vi borde också ha koll på den strida ström vin som rullar in från beställningssortimentet  vidare till ordinarie sortiment (butik). En annan nyhet som Systembolaget ska sjösätta under hösten är “webblanseringar” vilka är nya viner som bara lanseras på nätet. De är mycket eftertraktade viner enligt ansvarig inköpare. Nya webbviner kommer alltid på torsdagar i intervall om två eller tre veckor. Återkommer så snart jag vet besked om hur man får information om vilka dom är.

Öl rescenceras om några dagar och vad gäller ädla destillat är cognacen Delamaine Vesper (10658) för 899 kronor bäst. Smaken är helt enkelt fantastisk, bara så!

Bland vinerna som kommer från beställningssortimentet finns precis godkända kändisvinet Lasse Stefanz men undvik Ledins Shiraz och fly (!) från Morbergs viner. De senare är botten, varken mer eller mindre. Champagne André Clouet Silver Brut Nature är också ett trevligt köp om inte bäst.  För alla som var med på 80-talet är Sangria välbekant. Nu kommer en i trelitersbox och i min anteckning har jag noterat “använd också som glögg”. Så när passar det att dricka sangria? kanske när man har 30-årig återträff med gymnasieklassen. Lästips: Sangria recept.

Vita viner
Haimerl Kamptal Grüner Veltliner Trocken 2011 (94023), Karl Haimerl, Kamptal Österrike, 78 kr

Druvor: Grüner veltliner.
Smak: Torr, medelfyllig. Äpplen, päron och lime, rund fruktsyra, inslag av krydda som vitpeppar.
Passar till: Lax med blomkålscrudité och bönor
Omdöme: Varm ton ger bra eftersmak.
Betyg: 3

Hexamer Schlossböckelheimer In den Felsen Reisling Trocken 2011(97048), Hexamer, Nahe Tyskland, 122 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, lätt/medelfyllig. Fruktig äppelsmak, inslag av päron, grape, lime och citrus. Tydlig mineralton.
Passar till: Sparrissoppa.
Omdöme: Fräsch, lång och ren.
Betyg: 4

Wild Yeast Chardonnay 2009 (95278), Springfield Estate, Robertson Sydafrika, 159 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Generöst fruktig. Gula äpplen , smak av päron, inslag av rök. Balanserad, ungdomlig syra.
Passar till: Kalvfilet med tonfisksås. Havskräftor med örter, toskrygg med rofrukter. Svamprisotto.
Omdöme: Kvalitetsvin. Stram, eldig, ungdomligt spänstig.
Betyg: 4

Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Kabinett Erste Lage 2010 (98050), Weingut Karthäuserhof, Mosel Tyskland, 169 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Halvtorr, medelfyllig. Blommig äppelton. Söt rondör, smak av mogna päron, lätt honungsinslag, mjuk citrussyra. Lång, ren och balanserad eftersmak.
Passar till: Lax med citrongräs. Ceasarsallad. Grillade pilgrimsmusslor med örter.
Omdöme: Kvalitetsvin. Blommiga äpplen när som bäst.
Betyg: 4

Tumbarumba Chardonnay 2010 (96509), Chalkers Crossing, Tumbarumba Australien, 169 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Gröna äpplen, smak av päron med inslag av mineral. Frisk mogen syra, balanserade fat. Lätt nötighet.
Passar till: Polenta med olika tillbehör. Svampomeltt, kantararellmeacka, kyckilng och kalkon med brysselkål och gräddsås, smörstekt fisk eller i ugnsolie med rostad mandel och vitvinssås.
Omdöme: Kvalitetsvin. Rökiga fat i bra balans. Mums nu! 4

Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2010 (90626), Domaine Garnier & Fils, Chablis Premier Cru Frankrike, 175 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Gul, mogen frukt, rund fruktsyra, inslag av lime, mineral och fat. Nötig avslutning.
Passar till: Saffransgravad lax.
Omdöme: Trevlig, bra avvägning med drickvänlig snits.
Betyg: 3

Traiser Rotenfels Riesling trocken 2010 (95068), Weingut Dr Crusius, Nahe Tyskland, 179 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, lätt/medelfyllig. Gulgrön frukt, inslag av grape, örter, en knivsudd honung och tydlig mineralton. Elegant rökig.
Passar till: Fisk och kycklingrätter med örter, citruon eller annan syra, balsamvinäger. Musselsoppa med bacon och citrongräs.
Omdöme: Kvalitetsvin. Läcker rökighet gör hela vinet. När som bäst!
Betyg: 4

Schloss Johannisberger Gelblack feinherb trocken 2010 (95070), Schloss Johannisberg, Rheingau Tyskland, 198 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Mogen grön frukt, smak av gula äpplen och persika, inslag av mineral, örter, vita blommor. alanserad, grönskimrande syra med fin balans i eftersmaken.
Passar till: Trädgårdsallad med rostad skinka. Lagade fiskrätter, mustig skaldurssoppa.
Omdöme: Kvalitetsvin. Mycket rrevlig, perfekt idag.
Betyg: 5

Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese Erste Lage 2010 (97010), Weingut Karthäuserhof, Mosel Tyskland, 199 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Halvtorr, medelfyllig. Mogna äpplen, päron och mandariner, lätt blommig rondör, smak av örter och mineral. Lång. Komplex.
Passar till: Kallrökt lax, räkor med het salsa, färskrökt lax.
Omdöme: Kvalitetsvin. Komplex, lång och elegant.
Betyg: 4

Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Auslese No.23 1999 (90013), Weingut Karthäuserhof, Mosel-Saar-Ruwer Tyskland, 399 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Halvtorr, medelfyllig. Blommig, mogna äpplen, mogen grapefrukt, lätt örtrig, stram mineralton och smak av våt sten. Koncentrerad. Lång.
Passar till: Kallrökt lax, räkor med het salsa, färskrökt lax.
Omdöme: Kvalitetsvin. Går att spara. Lång och koncentrerad. Toppenvin!
Betyg: 4

Nigl Grüner Veltliner Eiswein 2008 (98167), Weingut Nigl, Niederösterreich Österrike, 199 kr
Druvor: Grüner veltliner.
Smak: Söt. Medelfyllig. Söta gula frukter, persikor, mandariner. Sötman som av torkad frukt. Lätt örtig med inslag av mineral. Balanserad syra. Lång eftersmak.
Passar till: Passionsfruktsuffle. Till ost som morbier med nypon och rabarbermarmelad.
Omdöme: Kvalitetsvin. Lätt och frisk, fastän söt. Sött vin av bästa sort.
Betyg: 5

Castello di Brolio Vin Santo 2005 (95279), Barone Ricasoli, Vin Santo del Chianti Classico Italien, 295 kr. 500 ml.
Druvor: Malvasia, sangiovese.
Smak: Söt, medelfyllig. Mycket söt smak av gul frukt, torr mandelsmak, nötter och en hint av örter. Lätt kärnig körsbärston, smak av choklad.
Passar till: Prova gärna till desserter med choklad eller till mandelskorpor.
Omdöme: Kvalitetsvin. Trevlig, koncentrerad och användbar.
Betyg: 4

Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Auslese No.40 1994 (97055), Weingut Karthäuserhof, Mosel-Saar-Ruwer Tyskland, 440 kr. 375 ml.
Druvor: Riesling.
Smak: Söt, medelfyllig. Moggna äpplen och nektarin. Lätt örtig, inslag av mineral. Len persika, mogna äpplen, inslag av grape. Mineral. Ren, lång koncetrerad smak.
Passar till: Meditationsvin, till söta desserter och gärna bakverk med sötsyrlig grädde.
Omdöme: Kvalitetsvin. Komplext vin med bäst-söt-smak-snits.
Betyg: 4

Röda viner
Lucas & Lewellen Pinot Noir 2010(92038), Lucas & Lewellen, Santa Barbara County USA, 89 kr

Druvor: Pinot noir.
Smak: Medelfyllig. Bärig smak av jordgubbar och hallon, smak av rostade fat, kryddor. Varm eftersmak.
Passar till: Lammfärsbiffar med ratatouille.
Omdöme: Bärig, generös och rosatad.
Betyg: 3

El Buen Amor 2010 (97049), Viña Zangarron, Toro Spanien, 91 kr
Druvor: Tinta de Toro (tempranillo).
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, plommon, körsbär och mörk viol. Blommig ton, inslag av fikon, sötlkarits och mineral. Stramat fruktiga tanniner, liten fatton.
Passar till: Gnocchi med lamm.
Omdöme: Personlig, fräck och intressant.
Betyg: 4

Quinta do Seival Castas Portuguesas 2008 (90348), Fortalezas do Seival Vineyards, Campanha Brasilien, 119 kr
Druvor: 50% touriga nacional och 50% tinta roriz.
Smak: Medelfyllig. Mogna körsbär, smak av choklad, lakrits och kaffe. Svartvinbärsvinbgummi i eftersmaken.
Passar till: Trattkantarellsoppa, mustig köttgryta.
Omdöme: Charmig kärvhet. Personlig.
Betyg: 3

Blaufränkisch Ried Hochberg 2008 (96015), Hans Igler, Mittelburgenland Österrike, 159 kr
Druvor:
Smak: Lätt/medelfyllig. Kärnig körsbärsmak, inslag av choklad och kryddor. Balanserad till stram syra och tanniner. Frisk eftersmak.
Passar till: Örtig, dragonkyckilng i ugnen, ankbröst, amerikansk revbenspjäll.
Omdöme: Kvalitetsvin. Trevlig, frisk och fräsch!
Betyg: 4

Barbaresco Enrico Serafino 2008 (90129), Enrico Serafino, Barbaresco Italien, 179 kr
Druvor: Nebbiolo.
Smak: Medelfyllig. Mogna, röda körsbär, inslag av mandel, nötter, tobak, nypon och läder. Fat. Lätt örtig. Stram.
Passar till: Mustiga kötträtter, fläskstek i ugnen, vilt.
Omdöme: Skön Barbaresco, drick nu.
Betyg: 4

Barbera d’Alba 2009 (99380), Azelia, Barbera d’Alba Italien, 189 kr
Druvor: Barbera.
Smak: Medel/fyllig. Mörk frukt, smak av blåbär, kryddig viol och rosor, tydligt örtig och smak av mineral. Strama mycket fruktiga tanniner.
Passar till: Oxhögrev, Köttgryta, fläskstek i ugnen, rostade rotfrukter.
Omdöme: Kvalitetsvin. Fruktig och stram, ungdomlig kärvhet. Lägg undan!
Betyg: 4

Work of Time 2006 (95280), Springfield Estate, Robertson Sydafrika, 199 kr
Druvor: 34% cabernet sauvignon, 32% merlot, 27% cabernet franc och 7% petit verdot.
Smak: Fyllig. Mörk frukt, smak av vaniljchoklad, körsbär i bitter choklad, violpastiller, tobak och rökiga fat.
Passar till: Grillad biff med aromsmör och pommes.
Omdöme: Kvalitetsvin. Rik och rakt på sak smak. Stor, drick nu.
Betyg: 4

Villa Maria Gimblett Gravels Syrah Reserve 2007 (97041), Villa Maria Estate, Gimblett Gravels Nya Zeeland, 199 kr
Druvor: Syrah.
Smak: Fyllig. Mörk frukt, örter, lagerblad, myntatouch, kryddor, fat, läder, viol och lakrits. Fullmatat vin med eldig helhet, hög alkohol, smak av fat, strama tanniner och markerad syra.
Passar till: Älgrullader.
Omdöme: Kvalitetsvin. Fullmatad fick i detta vin ett exempel. Drick nu.
Betyg: 4

Cornas Mon Clocher 2009 (90620), Louis Mousset, Cornas Frankrike, 199 kr
Druvor: Syrah.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, mogna plommon och körsbär, inslag av örtkryddor, fat och mineral. Mjuk eftersmak med avrundad vaniljton.
Passar till: Lamm i ugnen med balsamicosky. Örter.
Omdöme: Mjukt kryddig, skönt publik Cornas.
Betyg: 4

Château Bouscassé Vieilles Vignes 2009 (99282), Alain Brumont, Madiran Frankrike, 249 kr
Druvor: Tannat.
Smak: Fyllig. Mörk frukt, plommon, smak av kärnig frukt, mörk choklad, lakrits, blåbär och läder. Mycket strama tanniner och ung syra. Kärv eftersmak.
Passar till: Spara gärna. Om nu till mat, rött oxkött, vilt som älg, ripa eller björn! Kraftfulla smaker.
Omdöme: Kvalitetsvin. Mycket ung, koncentrerad. Potential, utan tvekan. Lägg undan.
Betyg: 4

The Signature Cabernet Sauvignon Shiraz 2008 (97062), Yalumba, Barossa Valley Australien, 295 kr
Druvor: Cabernet sauvignon och shiraz.
Smak: Fyllig. Mörk frukt, söta björnbär, lagerblad, smak av örter och en lätt myntaton, viol, lakrits och mörk choklad. Balanserade tanniner och syra. Mogen helhet, smak av fat. Lång eftersmak.
Passar till: Stekt timjankyckling, grillad biff, rådjursfilet.
Omdöme: Kvalitetsvin. Läcker! Bara så, mycket vin för peng. Drick nu eller spara ngr år.
Betyg: 4

Seghesio Cortina Zinfandel 2008 (95241), Seghesio Family Vineyards, Dry Creek Valley USA, 299 kr
Druvor: Zinfandel.
Smak: Fyllig. Mörka bär, blåbär, smak av choklad, rostat kaffe, viollakrits, mynta och fat. Tydligt örtig. Komplex. Balanserade tanniner, ungdomlig syra.
Passar till: Inbakad oxfilet. Tournedos.
Omdöme: Kvalitetsvin. Balanserad på en hög koncentrationsnivå. Lägg gärna undan ngr år.
Betyg: 4

Barolo 2007 (99343), Azelia, Barolo Italien, 319 kr
Druvor: Nebbiolo.
Smak: Fyllig. Mörk frukt, kärniga körsbär och röda plommon, inslag av örter, rosor, nypon, fat, läder och en aning tobak. Mineral. Komplex. Strama tanniner, markerad syra.
Passar till: Spara gärna. Till vilt eller nötkött, kraftfulla tillbehör, gräddiga såser. Unvik heta kryddor.
Omdöme: Kvalitetsvin. Vin med smak och innehåll på plats.
Betyg: 4

Barolo Castiglione 2007 (92308), Vietti, Barolo Italien, 399 kr
Druvor: Nebbiolo.
Smak: Fyllig. Mörk frukt, kärnig körsbärston, strama tanniner lättsam torrhet inslag av mandel, blommig rosenton, viol och läder. Örter och lite mineral. Mycket komplext vin med tanniner och syra i balans.
Passar till: Rådjursfilet med potatiskaka och trumpetsvamp.
Omdöme: Kvalitetsvin. Barolo när som bäst!
Betyg: 5

Kommentera