Fredagskocken – den perfekta maten och vinet till sommarkalaset
INKOKT LAX. Nu är det avslutningar och fester precis överallt så därför tänkte jag passa på att tipsa om en somrig kalasmeny. Förrätten som du […]
INKOKT LAX. Nu är det avslutningar och fester precis överallt så därför tänkte jag passa på att tipsa om en somrig kalasmeny. Förrätten som du […]
På den kaliforniska vingården Bonterra är både får och hönor involverade i vinproduktionen. Här råder ekologisk balans med stor hänsyn till det naturliga kretsloppet. Det […]
Nya vintips denna vecka är bl.a. ett riktigt bra modern rött Dourovin till rimligt pris och en härlig somrig fräsch sauvignon blanc. Det görs […]
Här kommer som vanligt, den sista tisdagen i månaden, mina bästa vintips bland de nya vinerna till månadsskiftet. Nyhetssläppen på Systembolaget är på lördag den […]
Kvaliteten är snäppet upp från vardag men inte exklusiv vilket gör att prisnivån på vinerna överlag är både trevlig och överkomlig. Det finns guldkorn som […]
Det är ändå omöjligt att plocka 10 vita respektive röda idag när nyhetslanseringarna verkar spruta ut från bolaget varför också Vinbankens topp-10 listan nya viner […]
Albariño är innedruva som odlas i spanska Galicien. Den ger friska trevliga aromatiska viner i det ganska fuktiga vinklimatet. Alvarinho är Portugals svar!
Tomatsås till ragu napoletana Gryta eller ragù är smakrik mat. Passar att laga inför det stora kalaset och de röda vintipsen till receptet smakar mycket […]
Vi är några glada vinvänner som samlas med jämna mellanrum och provar vin. Blint kanske ska tilläggas. Det är spännande med vin och vi vill […]
Nya vintips denna vecka är bl.a. ett argentinskt fingrillvin på malbec, årets första rosévin och Systembolagets allra bästa vita torra box. Nu börjar förhoppningsvis […]
Examen är tillfälle att fira. När gästerna är många är maten med fördel buffé med lite av varje och något för alla. Dryckerna ska passa […]
En ny svensk studie om begreppet mineralitet i vin visar att 67 procent av vinkonsumenter kan känna och även till viss mån beskriva mineralitet i […]
Vinerna är närmast eteriska, aningen blommiga och kan vara kluriga att beskriva såväl för en nybörjare som en inbiten vinexpert. Såväl pinot noir som nebbiolo […]
Dagens gästskribent är Johan Magnusson, grundare och ägare till Magnusson Fine Wine samt av Sveriges Handelskamrar förordnad värderingsman för vin och destillat. För Vinbankens läsare […]
Nya vintips denna vecka är bl.a. en subtil Crozes Hermitage för källaren och ett stort västtoscanskt rött vin för dagens fina middag. I Bolgheri i […]
Andelen av vinförsäljningen som säljs på box fortsätter att öka. Under vintern, första kvartalet, har drygt 56% av allt vin sålts på box. Vintips om […]