Långkok och matvänligt vin från Mazzei
LANGKOK. Det har skrivits mycket om långkok redan, men jag har fått en aha upplevelse som jag måste dela med mig av. Långkok är enkelt och […]
LANGKOK. Det har skrivits mycket om långkok redan, men jag har fått en aha upplevelse som jag måste dela med mig av. Långkok är enkelt och […]
Jag är svag för entrepenörer. Människor med drivkraft. Extra svag är jag för de som dessutom har en kvalitativ och häpnadsväckande bra produkt att delge världen. […]
Tack till alla deltagare på Vinbankens premiärprovning tillägnad våra läsare! Vilket engagemang – toppen! Om det var på grund av de fantastiska vinerna eller för […]
Webblanseringen i förrgår på Systembolaget innehöll ett antal flaskor av Corton Charlemagne, 1998 från Bonneau du Martray. Ett namn bakom några av mina största upplevelser […]
Det söta loirevinet Moulin Touchais var från 1983. En årgång lika passande för 30-årsjubilarer som god förevändning att bjuda vänner på fest. Toppvin!
Anna och Arvid köpte bergknallen i Marielund på tjugotalet och byggde ett litet hus med utanpåtrappa. Här skulle det alltid vara sommar. Anna, som var […]
Bra röda viner vinner på att få några år i flaskan för att utveckla mer av sin potential i doft och smak. Därför är det […]
The Wiener Gemischte Satz is one of Austria’s most traditional wines. And over the last ten years, this special field blend has undergone a long-deserved […]
Säsongen för vilt har börjat och snart är det Mårten Gås. Här är tips på de bästa vinerna i alla prislägen för dessa höstens härligheter. […]
De första rapporterna om årets skörd var ganska pessimistiska efter den kalla och regniga våren, men sen kom värmen och de senaste rapporterna är överlag mycket […]
Har du undgått att höra om den senaste modedieten och hälsotrenden 5:2 så är du nog unik. Begreppet 5:2 har synts på löpsedlar och i […]
Nu har den första stora bubbelprovningssäsongen gått av stapeln. Jag har provat ca 350 mousserande viner de senaste veckorna. Därför har jag färska informationer om […]
På den tunna passagen mellan Mälaren och Saltsjön vajar två frostbitna plastpalmer i vinden. Stående utanför rockklubben Debasers entré lovar de dans, dans, dans i […]
Numera gör flera av de berömda portvinsfirmorna riktigt bra lättviner på samma druvor. Från Quinta do Noval finns nu fyndet Cedro do Noval, 2009 för […]
Att Vinbanken älskar listor är sant. För hur jag än försöker strama upp urvalet räcker månadens Topp 10, vita och röda-ranking inte till. Utan tvekan […]