Mont d’Or – kungen av ostar
Mont d'Or är ostarnas ost. Kommer från Frankrike och Schweiz, finns bara delar av året. Prova vårt recept, servera med skinka, bröd och vitt vin.
Mont d'Or är ostarnas ost. Kommer från Frankrike och Schweiz, finns bara delar av året. Prova vårt recept, servera med skinka, bröd och vitt vin.
Från Câmara de Lobos, det vackert belägna fiskesamhället som Winston Churchill förälskade sig i, beger du dig upp för serpentinvägarna. Kanske du stannar vid toppen […]
I mina provningsnoteringar finns det 14 tillgängliga röda viner mellan 100 och 151 kronor (efter nyårets prishöjning med 2 kronor per flaska) som får betyget […]
En stärkande soppa med potatis och bönor passar bra närsomhelst och gärna under årets första månad. Konsistensen är fyllig och soppan är både god och […]
Distriktet Fitou i södra Frankrike är egentligen två distrikt. Ett nära havet och det andra i mitt tycke mer intressanta en bit in i ett […]
Under 2013 höjdes tempot för nylanseringarna på Systembolaget och tillsammans med andra provningar summerade undertecknad upp ett rekordår i antalet provade viner. Bland de nya […]
När vi i nästa vecka passerar in i 2015 är det åter dags att hitta de bästa vardagsvinerna för att ge lite glans åt tillvaron […]
Får det vara en kokt syrsa? Inte? Syrsor, baggar, maskar, larver och andra insekter är en mycket miljövänlig källa till näring och två miljarder av […]
För de flesta av oss är det tempranillo som gäller och den omedelbara associationen blir oftast Rioja. Men kärt barn har många namn och är […]
Gott nytt vinår! Det nya året för med sig en höjning av alkoholskatten. Leverantörerna får inte byta pris i övrigt vid årsskiften, så det […]
Solen ledsnade halvvägs upp till Sofia kyrkas tornspets; nu börjar det skymma och det bleka gräset på Per Anders Fogelströms Nytorget slokar sömnigt. Kring Bror […]
Baron de Ley Reserva, 2009 för 107 kronor är en lysande bra modern rioja i en särskilt bra ny årgång. Har alla fördelarna hos klassisk […]