Finca Montepedroso — gott sommarvin till samma pris som sur Petit Chablis
Rueda, Spanien Sedan 1990-talet har det funnits två tydliga vinstilar i Rueda. Nämligen vita viner med — eller utan — ekfatslagring. De viner som inte […]
Rueda, Spanien Sedan 1990-talet har det funnits två tydliga vinstilar i Rueda. Nämligen vita viner med — eller utan — ekfatslagring. De viner som inte […]
Mediterra 2011 är ett rött vin från Toscana. Vi serverar det till lammracks med Västerbottenspuré och grillade grönsaker.
Finns det något somrigare eller fräschare än vitt vin och räkor? Även känt som en romantisk och lustframkallande måltid. Här kommer några vintips till räkor. […]
Alternativa förpackningar finns det en uppsjö av och nu börjar även PET-flaskan ta för sig. Veckans fina vita vin, kalla det för lördagsvin eller vin […]
Ett kryddsmör kan vem som helst få till, hur enkelt som helst. Du gör ditt kryddade smör i en handvändning för att i nästa sekund […]
Vi delar en flaska Longue-Dog ombord Mtr Express vision i hårdplast. Det är midsommar och ungefär samma gradantal som under juldagen. Utanför splitternya fönstret flimrar […]
Många av de nya vintipsen denna vecka på Röttorps Bästa är ovanligt prisvärda viner. De ger dig vintips på riktigt bra viner till fortfarande måttliga […]
Marques de Riscal gör vitt vin på druvan verdejo i spanska Rueda. Idag en klassiker och på Systembolaget sedan 1991. Prova ett nytt vitt vin i sommar!
Champagnen Didier Michel från 2010 är gjord på bara chardonnay. Servera till en läcker sallad med filodegsbakad chèvre, honung och timjan.
Rött vin och grillad fläskfilé är ett säkert tips. Välj ett smakrikt men inte alltför kraftigt vin. Fläskfiléköttet i sig är inte så smakrikt så […]
Vad betyde att ta sig en bläcka eller är du nyktrare om du inte har ätit något på morgonen? Den sista frågan kan tyckas något […]
En baksmälla går inte obemärkt förbi och många har säkert lovat sig själva, aldrig mer. Vad händer egentligen i kroppen när man är bakis, & finns bot?
I Sverige är Spanien mest känt som ett rödvinsland, men nära hälften av det spanska vinet är vitt. Nu ökar försäljningen snabbt i Sverige av […]
Midsommarhelgen är här. Dessvärre ser vädret inte ut att stå oss bi varför mustiga rödviner kan passa bra när man myser i stugan med god […]
Sill är en klassiker på Midsommarbordet. Om vi väljer själva föredrar de flesta inlagd sill, därefter senapssill och löksill. Inlagd sill är också en tydlig […]
Restaurang Italiano Papà rekommenderas av Italienska handelskammaren, särskilt köttbullarna och risotton. Detta är att likna vid Socialstyrelsens folkhälsokampanj: ”6-8 brödskivor om dagen” – och det […]