År: 2015

ÖLNYHETER PÅ SYSTEMBOLAGET. December bjuder inte bara på en uppsjö av julöl – även Systemets ordinarie sortiment översvämmas (vilket verkar ligga i tiden, eller hur […]

RÖTT VIN. Earth and Sky är ett rött vin från Grekland som vi i Måndagsmatchen serverar till knaperstekt revbensspjäll med honung och enbär.

Det går utmärkt att dricka vin till julmat, antingen istället för öl och snaps eller som ett komplement. Här kommer några vintips som gör inköpen lättare.

DRUVAN AIRÉN. ”Nio månader vinter, och tre månader helvete” Så beskrivs ofta klimatet i vinregionen La Mancha av lokalbefolkningen. Druvan airén har överlevt här i hundratals […]

Här får du en överblick och karta över de viktigaste och bästa starkvinerna. Anders Röttorp berättar också om sina bästa val just nu i alla […]

Veckans vintips är fynd som tagit sig in i bolagsbutikerna via beställningssortimentet och vin med ny årgång. På 80-talet skrev Systembolaget om ‘svåra’ vinnamn, distrikt […]

Kärt barn har många namn sägs det. Ibland kan en och samma råvara få så många olika namn att det totalt förvirrar konsumenten. Fläskkotlett till […]

INDIO KITCHEN RECENSION I april utökade produktionsbolaget Indio verksamheten, inte med webb eller jeansproduktion, utan med mat. Resultatet är Indio Kitchen, en mix mellan japansk […]

Begriplig Barolo, vitt Rhônevin från Australien, champagnelikt, bubbelrosé, fyndigt elegant Chablis, rött husvin, balanserad chardonnaybox och en klassiker för källaren är veckans åtta nya viner […]

Jag har hittat hela 13 fynd bland de ”nya” vinerna i december från 71 till 499 kronor. Nio av dem är måttligt prissatta röda viner. […]

Glögg är en populär svensk juldryck, men fenomenet med varmt och kryddat vin finns i många andra länder också. Här kommer bland annat ett glüweinrecept […]

Crozes-Hermitage 2011 från E Guigal är ett kryddigt rött vin från norra Rhône. Ett festligt vin som passar mycket bra till höstens viltgrytor och stekar.

Det fiffiga med att göra egen glögg är att man kan få den precis så söt eller torr som man själv föredrar och med personlig kryddning.

EL VÍNCULO. Vinmakaren Alejandro Fernández, 83, äger ett litet vinimperium som sträcker sig från floden Duero till slutposterna Zamora i nordvästra Spanien och Campo de Criptana […]

Thomaz Grehn har provat och betygsatt all julöl 2015 som lanseras på Systembolaget. Läs underhållande recension. Bästa julöl 2015.