Saint Clair Riesling | rieslingvin från Nya Zeeland till skaldjursrisotto
RIESLINGVIN TILL SKALDJURSRISOTTO. Fungerar det frågar nyfiken och påläst vinnörd som funderar över ostens bidrag till den krämiga skaldjursrisotton.
RIESLINGVIN TILL SKALDJURSRISOTTO. Fungerar det frågar nyfiken och påläst vinnörd som funderar över ostens bidrag till den krämiga skaldjursrisotton.
Spaniens kändaste vinregion består av tre underregioner; artikeln är en bra första lektion för Rioja-entusiasten! Vinerna från Alta, Alavesa och Baja smakar helt enkelt olika.
Jag har hittat 6 fynd bland de ”nya” vinerna i mars, de flesta vita. Två härliga röda bordeauxer och fyra nebbioloviner finns med bland toppnyheterna. […]
VITA OCH RÖDA VINER. Ett rött vin från Kampanien i Italien glänser extra mycket denna vecka tillsammans med vita vinet från Sydafrika. Övriga ger en bra […]
GRYTA OCH RÖDVIN. Burgundisk gryta, boeuf bourguignon på originalspråk. En mustig köttgryta med smak av rödvin, vitlök och rökt sidfläsk. Denna måste du laga! Laga […]
RECENSION FOTOGRAFISKAS BAR Fotografiskas nya bar öppnade för ett par veckor sedan och bakom de ekologiska drinkarna står den prisvinnande bartendern Richard ”Chille” Man. Den […]
Generös Priorat, fyndigt vit rhôneblend, bästa mousserande kring hundringen och ett spännande lagringsvin är några av veckans sju nya viner på Röttorps Bästa. Nya viner […]
EKOVIN. De vi i dagligt tal kallar för ekoviner kommer starkt. Du kan läsa spaltmeter med artiklar om ekologiska varor och vi möter fler livsmedel, […]
CLUB SANDWICH & RÖTT VIN. Hur många lager består en Club Sandwich av? Svaret är 13! Vinet ska det vara smakrikt och här har vi valt ett rött vin.
Cognac, Armagnac och Brandy de Jerez är alla olika sorters Brandy. Få koll på Brandy på ett kick – här står det viktigaste om spritsorten Brandy.
VITA VINER MED NY ÅRGÅNG. Bästa valen har vi listat här, toppat med ett rosévin. Och nog ligger rosévinerna och lurar i vassen för snart är […]
RÖDA VINER MED NY ÅRGÅNG. Här kommer listan med de bästa valen bland röda viner som bytt årgång under januari. Som vanligt här på Vinbanken […]
VITA OCH RÖDA EKOVINER. Ekovinerna är ifrågasatta. Vad är egentligen bättre för miljön, konventionell odling eller den nu så framgångsrika och populära ekologiska? Kritikers röster […]
LÅNGKOK I GRYTA. En kryddig chili på fläskkött och en härlig gryta med enbär på högrev, det är två av höstens allra bästa och godaste […]
RECENSION LEVANTINE Sedan Levantine slog upp portarna i Skojarbackens gamla lokaler på Aschebergsgatan har kvarteret hostat Gauloises och njutit av nybakade croissanter. Det är lördagskväll, […]
Generös Barolo, busbra billig sauvignon blanc, stor halvtorr riesling, litterär Amarone och den billigaste röda godkända boxen är några av veckans åtta nya viner på […]