Rheinhessen | Tysklands största vinregion
RHEINHESSEN. Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion med 120 miljoner stockar. Vin utgör 20 procent av den odlingsbara marken i detta varierande jordbrukslandskap och […]
RHEINHESSEN. Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion med 120 miljoner stockar. Vin utgör 20 procent av den odlingsbara marken i detta varierande jordbrukslandskap och […]
De bästa nya årgångarna är ofta de mest intressanta nya vinerna i normala prisklasser. En ny årgång av ett vin är ett nytt vin eftersom […]
CHABLIS. De vita vinerna från distrikt Chablis görs i stort sett uteslutande av druvan chardonnay. Något av det festligaste restaurangfolk kan höra nu och då är gästen […]
MUSCAT. Russin, honung, fläder, persika och apelsinblomma. Doften av vin på druvan muscat är härlig och oftast lätt att känna igen. Prova druvan som torrt, […]
AKVAVIT. Att Gondolen är Stockholms Värdshus, på höjden, råder ingen tvekan om. I cocktailbaren bjuder bartender Lars Ljungberg på en akvavit- drink med passande namn, Rød […]
Exklusiv Marlborough SB, en nästan Sauternes, utvecklad röd Medoc och bästa röda boxen är några av veckans åtta nya viner på Röttorps Bästa Vin. Nya […]
GAZPACHO. Receptet är från Spanien, närmare bestämt från Andalucien. Den kalla soppan är en riktigt sommarhit och tilltalar stora som små.
NYA VINER. Den 8 juli släpptes ett gäng nyheter på Systembolaget som Vinbanken har provat. Här är några av våra bästa tips. Dom vanligt […]
SÖTT VIN. Söta viner passar lika bra innan maten som efter. Prova att servera ett glas kylskåpssvalt sött vin som fördrink till ostkuber, exempelvis Comté […]
Fakta om den japansk sake. Lär dig om sake historia, stilar av sake, tillverkning av sake samt hur man dricker sake i Japan.
AKVAVIT. Haymarket är Stockholms nya stjärnskott på hotellkartan. Stilen är familjär samtidigt flärdfullt internationell. Den prisbelönte barmästaren, Christian Grevius tipsar Vinbanken om hur man använder […]
En överkomlig Bolgheri, karaktärsfull billig vit österrikare, basportvinet och två bra lagringsvinern är några av veckans sju nya viner på Röttorps Bästa Vin. Nya viner […]
VITT VIN TILL KÖTT. Måndagsmatchen får inspiration till en oväntad kombo av kocken och begåvade bloggaren Madeleine Landley.
PROSECCO. Prosecco är ett riktigt sommarvin, lättsamt, mousserande och lagom sött samtidigt är prosecco klädsamt frisk med en lätt bitter avslutning. Perfekt vin för sommar eller som fördrink. […]
SPUMANTE. Italiens mousserande vin kallas traditionellt för spumante. Namnet kommer av verbet spumare, som ungefär betyder skumma eller löddra. I Italien produceras mousserande och pärlande […]
RIESLING. Druvan är fenomenal med sitt stora register av smakuttryck som kan spänna från knastertorr och nästan svårdrucken till älskvärd och drickvänlig stil med liten […]