Vin till älgfärsbiffar| vinköplistan #39
ÄLGFÄRSBIFF. Äntligen helg och höst. Jaktsäsongen är i gång i norra Sverige och vi kan se fram emot älgkött, direkt från skogen. Vin som passar till älg […]
ÄLGFÄRSBIFF. Äntligen helg och höst. Jaktsäsongen är i gång i norra Sverige och vi kan se fram emot älgkött, direkt från skogen. Vin som passar till älg […]
ALKOHOLFRITT. Låt alla skåla lika festligt genom att erbjuda ett alkoholfritt mousserande vin. Stort test av alkoholfritt bubbel med betyg. Det finns många olika anledningar […]
BOXVIN. Vad gör man för att ”snygga till” boxvinet, öka hållbarheten och dessutom förenkla serveringen? Ett sätt, bland andra, är att använda nya dispensern BOXXLE […]
RÖTT VIN. Bra viner behöver inte kosta skjortan. Veckans urval från beställningssortimentet har plockat upp några bra moderna röda viner under hundralappen. Alla har egen […]
Billigt och stort rödvin av Alvaro de Castro, sydafrikanskt kultvin, och en burgundisk sydfransos är några av veckans sju nya viner på Röttorps Bästa Vin. […]
APPASSIMENTO VS PASSIONE. I dagens snabbfotade plug-and-play värld av nya intryck har även vin flyttat sina (tidigare) gränser. Förr ansågs vin (torra) uteslutande för att vara måltidsdryck. Om […]
MOROTSSOPPA. Servera den här härliga morotssoppan till ett rieslingvin och upplev en klockren match till smaker av bland andra kokosmjölk och lime.
MOUSSERANDE VIN. Vilka guldkornen bland de mousserande vinerna i beställningssortimentet är kan Vinbanken berätta mer om efter att ha provat 100 bubblare, i olika genrer. […]
MARCHESI ANTINORI. Producenten är en gigant i vinvärlden och ändå förvånande tillbakadragen, i alla fall i Sverige. Moderna viner i kombination med de udda och […]
RECENSION: STOCKHOLMS BÄSTA COCKTAILBARER Eller nja, var de bästa drinkarna i respektive kategori serveras. Från den mest väl avvägda Whiskey Sour till barvärldens Treo: Gin […]
CABERNET SAUVIGNON. Svarta vinbär är en bärarom som ofta används i beskrivningen av ett cabernet sauvignon-vin. Veckans vin-val spänner från lyx till vardag. Veckans vintips […]
VINDISTRIKT. I Trentino, eller närmare bestämt i de 72 kommuner som ingår i provinsen Trent, produceras intressanta vita, röda och mousserande viner. De senare är […]
Ett fyndigt chilenska andravin, en ny årgång av Casal di Serra, ett karaktärsfullt rosébubbel och ett par utmärkta lagringsviner är några av veckans sju nya […]
SVAMPRISOTTO. Få rätter kan som svamprisotto lyfta smaken på vinet. Vinet kan vara rött, kärnfullt kraftigt men också något mjukare och rundare i stilen.
Den goda soppan lagar man en stor sats av och värmer upp när det passar. Vardagslyx på egen hand eller uppgraderad 2.0 med ett glas vitt vin, gärna bubbel.