Månad: december 2016

VINHO VERDE. Trött på skinka, revbensspjäll och grönkål och längtar du efter alternativ? Varför inte satsa på skaldjur och annat av det läckra från havet.

GLÖGGMINGEL. I december blir det många glöggmingel och hur ska man kunna variera sig? Vinbankens läsare har bett om tips och recept på enkla tilltugg […]

JULKLAPPSVIN. Julklappstips vin bjuder in till spännande vinförslag som är lika trevliga vinupptäckter oavsett jul eller vardag. Årets julklappsvin hittar man i Systembolagets beställningssortiment. Vin att […]

Veckans åtta nya viner på Röttorps Bästa vin den här veckan innehåller allt från superbillig röd box till lyxig stor majestätisk Pfalzriesling. En delikat Shiraz […]

Röttorps Bästa, vecka 49, 2016 SB nr År Namn Distrikt Land P B K Pv M kr år (0-20) (1-5) (0-3) Röda 2962 2015 Casillero […]

RÅDJURSSADEL. Viltkött smakar väldigt olika beroende på vad det är, men en liten söt ton finns i många sorters viltkött. Vinet till är rött.

BOKRECENSION. Fler recensioner av böcker om mat och dryck som Vinbanken läst.   Food Pharmacy Mia Clase och Lina Nertby Aurell – Foto Ulrika Ekblom ISBN […]

Bästa julöl 2016 på Systembolaget! Thomaz Grehn har provat, recenserat och betygsatt hela utbudet av årets Julöl 2016 för Vinbanken.

Idén om nattvardens transsubstansiering av vinet till Jesu blod har på ett avgörande sätt spritt vinodlingen över världen. Kanske är också vinet ett starkt bidragande […]

BÄSTA RÖDA VINET. Veckans vinköplista rankar de just nu, godaste rödvinerna bland senast provade ny årgångar och bland andra viner vi provat En djupdykning i […]

BÄSTA VITA VINET. Just nu, ska tilläggas då årgångar och tappningar varierar över tid. Indelningen är gjord i friska vita viner och smakrika, fylliga vita […]

SNAPS. Sommelier och restaurangchef Bodil Andersson arbetar på Långbro Värdshus i södra Stockholm. Bodil är också diplomerad snapssommelier sedan länge och hon hyser, inte oväntat, en […]