Röttorps Bästa Vin | Hundra procent Petit Verdot
En ren petit verdot, elegant grüner veltliner, tawny port, fyndig Alsaceriesling och ett par premiumboxar är nya viner på Röttorps Bästa Vin denna vecka. Nya […]
En ren petit verdot, elegant grüner veltliner, tawny port, fyndig Alsaceriesling och ett par premiumboxar är nya viner på Röttorps Bästa Vin denna vecka. Nya […]
FISKSOPPA. Denna sydfranska fisksoppa smakar härligt mustigt till vardags och är enkel att laga med rester, av kokt eller stekt fisk
Boken, ”Det svenska måltidsundret, från gastronomiskt u-land till världstopp”, kom ut strax före jul. Författarna berättar att projektet inleddes 2010, men det tog fem år innan folk […]
Bland de ”nya” vinerna på Systembolaget i mars har jag hittat fyra fynd. Tre röda, ett riktigt billigt och ett kring hundringen och ett strax […]
FYNDVIN. Högt och lågt, från fynd champagne till det röda spanska vinet Campos de Luz som fullständigt sopar banan med konkurrenterna i sin nya årgång. Begreppet […]
Av familjen Allegrinis cirka 150 ha vingårdsmark i Valpolicella står vingården Palazzo della Torre för 26 hektar.
Vi ses väl på bomässan? Helgen, fredag till söndag den 24-26 februari är det dags för Bomässan i Mariestad. Vinbanken är på plats lördag och söndag […]
VIN I BS. Den i Sverige relativt nya producenten Bodega Classica är en traditionell riojaproducent. Vinerna har urpsrungstypicitet och etiketter som ser gammalmodiga snarare än […]
En mustig och distingerad syrah, billig nya zeeländsk sauvignon blanc, halvtorr skön riesling ett champagnelikt bubbel från Sydafrika och ett födelsevin från 2013 finns bland […]
VIN TILL OSSO BUCO. En mustig, smakrik rätt som Osso Buco kräver ett vin av liknande smakrika kaliber. Veckans vin är rött.
GREYWACKE. Det finns förmodligen mer kända producent i Nya Zeeland. Men frågan är om inte Greywacke med ägare och vinmakare Kevin Judd står för själva essensen […]
ZINFANDEL. Tidigare topplista har legat uppe i snart 2 år. Det är hög tid att se vilka de ”goda” zinfandelvinerna är och Vinbanken kan nu presentera […]
VIN VARJE HELG. Tips på goda helgviner och vilken mat de passar till vet vi att många läsare uppskattar. Dricker man vin varje helg måste vinet […]
NYA VINER. Småpartilanseringarna på Systembolaget tillhör de exklusiva vinerna. Småpartinyheterna kan vara ”dyra”, men vinerna behöver inte vara det. Det beror på som sagt. Anledning […]
En argentinsk Malbec med stil, finstämd Nya Zeeländsk pinot noir, liten och stor söt Mosel, toppchampagne och en mogen vingårdsbarolo finns bland veckans nya viner […]
VEGO LASAGNE. Vegetarisk lasagne med hasselnötskräm och champinjoner smakar himmelskt gott. Vin till vegetarisk lasagne kan vara rött eller vitt.