Månad: februari 2018

Veckans vintips ur BS är tre härliga, bättre röda fyndviner från Spanien med ursprung i Priorat för vinet Lo Tros. Övriga från Rioja och Ribera del Duero.

Veckans nya viner på RBV är en magnifik roséchampagne, lyxig vit Bourgogne från Pouilly-Fuissé, Steiermark SB, mogen ”fusksauternes”, fyndigt rödvin från Dão och en bra […]

Till flankstek med chimichurri passar ett rött vin från Argentina, självklart av malbecdruvan. Den smakrika såsen är pricken över i för kombination med köttet.

Den 2 mars lanserar Systembolaget ett stort antal nya viner och drycker. Småpartier är tillfälliga viner, med hög kvalitet och eller vin i begränsade volymer är det som gäller för släppen.

Totalt delades tjugofem medaljer ut när Ostfestivalen gick av stapeln i Münchenbryggeriet 16-18 februari 2018. För femte året i rad arrangerades festivalen som samlar gräddan […]

Hur ska man lagra vin på rätt sätt och hur skapar man en vinkällare som passar ens egna behov och förutsättningar. Och hur vet man om ett vin kan lagras och hur länge är några frågor vi vill svara på.

Fyra vinförslag, när du söker inspiration & tips på något nytt. Denna veckas Vinköplista tipsar om ett bra, rött bordeauxvin i budgetklass, fredagsmys & vitt

Årgång 2016 i Bourgogne lär ingen glömma, framförallt inte vinodlarna. 2016 lär gå till historien som året när de fick tackla ovanligt många utmaningar och svårigheter. Vinbanken var på plats för att provat de nybuteljerade vinerna i Gevrey-Chambertin

Dagens tips är vin i många stilar, vitt, rött och lite starkare. Om någon tror att BS bara är ett urval dyra viner så stämmer inte det. Här har vi valt vinförslag från 89 kr och mer.

Två syrahviner och två pinot noirviner, ett exklusivt dyrt och ett bra i måttlig prisklass av varje. Ett lysande alternativ till champagne från Limoux och en generös aussi cabernet franc är andra nyheter.

Michelinguiden Nordic Countries 2018. Stockholm och Sverige har fått sin första 3-stjärniga restaurang: Frantzén i Stockholm.

VÄRLDENS MAT. Ceviche är en rå, lime och citrusmarinerad fiskrätt från Peru som är mycket omtyckt i Sverige. Till ceviche passar vin med sötsyrliga smak.

Det finns numera dussintals med investmentfonder som placerar i vin istället för aktier eller räntepapper. De köper främst berömda viner från t ex Bordeaux och Bourgogne. De senaste årens prisutveckling på de dyraste vinerna är uppressad av efterfrågan från vinfonderna.

Vinbanken har provat all glutenfri öl på Systembolaget. Vilka är bäst, smakar glutenfri lika bra som vanligöl och vad är egentligen glutenfri öl.

Veckans fyra viner har en bra spridning i smak. Det är precis så vi vill att vintipsen i Vinköplistan ska vara, goda varierande val, för dig när inspirationen tryter. De två röda vinerna kommer från respektive Australien och Nya Zeeland.

Vissa viner & producenter är kanske lite mer än andra & visst kan vissa upplevelser alltid bli än roligare. Men vinerna här på förslag är faktiskt rätt kul nu!