Allt för Påsk, vinerna och recepten

PÅSK 2018. Inför Påskhelgen har vi samlat våra bästa recept, förslag på vin och mat i kombination samt de bästa dryckestipsen i en artikel. 

Tänk på att i receptartiklarna är vintipset och dryckesförslaget “gammalt”. Det vill säga att årgång och priser inte lär stämma då texterna kan vara publicerade för ett eller många år sedan. I sak är ändå stil och typ av vin vår fortsatta rekommendation och är det så att vinet inte alls finns kan du välja annat som är nära i stil. REcepten är klassiker och håller nu, som tidigare.

Mer om hur man kan tänka runt vin till Påskmaten

Bästa vinerna till Påskmaten

Tilltugg

Vegetariska snittar och tilltugg

Vin till lax, samt recept

Vin till rimmad lax med dillstuvad potatis

Kall inkokt lax passar vin med sötma och syra

Vin till lax i vitvinsås

Laxtartar med äpple och citronkräm passar rieslingvin  

Vin till påsk och godaste laxsalladen

Vin till lamm, samt recept

Lammstek som i Apulien – det har är min personliga favorit och numer en klassiker hos oss till Påsk

Rött italienskt vin till lamm

Vin till lammstek Provencale

Franskt rött vin till lammytterfilet

Rött vin till provencalsk lammgryta

Rött vin till lammracks, budget och fest

Lamm med bönor till rött grekiskt vin

Vin till portugisisk lammstek

Fredagskocken, middag med lammfärsbiff och kronärtskocka

Lammkotletter, enligt spanskt recept

Dessert

Påskkaka från Sardinien, Papassini

Påsköl

Årets Påsköl 2018, alla provade och recenserade

Boxvin, Topp 10

Recensionerna är pinfärska i våra Topp 10 listor: Bästa vita boxvin 2018 och Bästa röda boxvinerna 2018