Premiär för tips om rosévin | Vinköplistan 10

Premiär för tips om rosévin | Vinköplistan 10

Favoritmarkera

VINTIPS. Denna vecka är det premär för tips om rosévin. Om säsongen är igång är för tidigt att säga men helt säkert – det lär bli fler rosévinstips framöver.

Trevlig helg!

Vinköplistan – fredagsvin, vitt och rött under 100

1. The Crossings Sauvignon Blanc PET 2018 (6276)

The Crossings, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Nytt pris från 1 mars.
Druva: Sauvignon blanc
Alkohol: 12%
Socker: <3 g/l
Torr, grönfrisk smak av vinbärsblad, mogen citrus, görna äpplen och örter. Ren, frisk längd.
Omdöme: trevligt vin i retur- samt miljövänlig PET-butelj. Importören klimatkompenserar transporten.
Passar till: lax med gurksallad och hovmästarkräm.
Betyg: 3

2. Villa Puccini 2015 (32417)

Castellani, Toscana Italien, 89 kr
Druvor: Sangiovese.
Alkohol: 12,5%
Socker: 8 g/l.
Medel/fyllig kärnig körsbärssmak med bra koncentration, lätt parfymerad violton, mörka bär, läder och örter. Bra längd, generös stil
Omdöme: Trevligt vin.
Passar till: Svamprisotto eller pasta med frikadeller.
Betyg: 4

Vinköplistan – lördagsvin, rosé och rött 100-200 kr

Tips om rosévin – årets första

3. Sancerre Rosé 2019 (4668)

Michel Tomas, Sancerre Frankrike, 149 kr
Druvor: Pinot noir
Alkohol: 13%
Socker: <3 g/l
Torr, medelfyllig och tydligt bärig smak av smultron och jordgubbar, touch av örter.
Omdöme: Jordgubbar i kubik, på ett bra sätt.
Passar till: Sallad på vattenmelon, granatäpple, grape och fint hyvlad parmesan. Liknande recept är denna melonsallad med lime.
Betyg: 3+

4. Pojega 2016 (75810)

Guerrieri Rizzardi, Veneto Italien, 139 kr
Druvor: Corvinone 50%, corvina, rondinella, merlot 5%
Smak: Fyllig, fruktig, nyanserad, läcker och komplex. Balanserad och torr.
Omdöme: Supertrevlig och mycket seriös, bra på alla sätt.
Passar till: Ugnsbakad fyll rapphöna, eller en riktigt god råbiff, alt svamprisotto.
Betyg: 5-

Intervju med ägare och vinmakaren på Guerrieri Rizzardi när på besök i Bardolino.

Veckans röda boxvin

5. Monlusso Barbera 2016 (2388)

Antica Cantina Di Calosso, Piemonte Italien, 249 kr.
Druvor: Barbera
Smak: Medelfyllig. Röd frukt, bra balanserad syra, smak av körsbär och örter. Fin längd med fruktiga tanniner.
Omdöme: Toppval i box med karaktär och stil.
Passar till: Gärna till mat, prova till lamm eller nötkött. Du kan gärna ha en sötsyrligare sås till köttet. Vad sägs om portvinsgryta.
Sockerhalt: 5 g/l
Betyg: 4

För fler förslag, se tidigare vinköplistor!

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.

BILD:

Lämna ett svar