Månad: juli 2021

Personliga viner. Av udda druvsort eller från ovanliga ursprung. Vinköplistan med de personliga och mer sällsynta som bytt årgång.

Château Plantier Rose i Medoc är en Cru Bourgeois i Saint-Estèphe. På Systembolaget finns vinet i halvflaska, till glädje för alla 'små' finvinsdrickare.

Här väljer jag ett glas gyllene vin från Sauternes. Det söta vita vinet passar också bra till en ostbricka.

Fredagsvin och lördagsvin. På fredagar kan tiden vara knapp, mat och vin ska smaka gott. Lördagsvinet passar en bättre middag.

VEJBY VINGÅRD. I många år har Jeppe Appelin på Vejby Vingård bett sina kunder att vänta. Hans mål var utstakat - gårdsförsäljning.

Baka egna muffins för bästa smak. Glasyr och dekoration fixar man enkelt. Vinet är en Vinsanto.

Konkurrensen bland sommardofterna är tuff. Vinets nyanser kan blekna i jämförelse till 'sommarkvällen' är sant. Välj okomplicerat.

Xavier Vignon är den just nu mest spännande vinpersonen i södra Rhône. Med gedigen erfarenhet och stor kunskap tar han vin - in i framtiden.

God grönsaksrätt för sommarmiddag, enkel att laga och räcker för många. Vinerna är 2, röda, druvan sangiovese.

Alkoholfritt mousserande vin, marängtårta med rabarber, lägg till sol och semester. Allt värt att fira.

Vita viner och mousserande 13 juli bjuder på fynd, hög prisvärdhet och några toppviner från klassiska områden i Frankrike. Ett spanskt vitt imponerar stort.

Nya röda viner 13 juli. Systembolagets lansering håller hög nivå. Mest imponerar en pinot från USA och ett spanskt fyndvin från Bodegas Ponce i Manchuela

Att dricka ett glas vin utan mat, till en skål mandlar eller chips är kanske precis det man längtar efter på semestern. Vinet ska smaka läskande!

Must och cider är populära drycker. Alkoholfritt och ’torrt, lätt, elegant med låg alkoholhalt’ ligger i tiden. Äntligen kommer cider som vi längtat efter.

Somrig potatissallad med rökt lax passar friskt vitt smakrikt vin, exempelvis från Languedoc.

De nya röda vinerna i månadens första nyhetssläpp är välkommna när sommarkällaren ska fyllas på. Fynd och prisvärde!