Bresaola med tryffel, panko och parmesan
Recept på en fantastisk förrätt bestående av bresaola och tryffel. Ihop med ett pärlande rött vin höjs rätten.
Recept på en fantastisk förrätt bestående av bresaola och tryffel. Ihop med ett pärlande rött vin höjs rätten.
Det här är historien om Sepp Moser, producenten som gått i bräschen för den biodynamiska vågen i Österrike.
De mindre kända, från ovanliga druvsorter, länder eller tillverkningssätt kan man bara inte låta bli att gilla. Som vitt vin från Moldavien.
Pinot noir, pinot nero, blauburgunder eller spätburgunder. Kär druva med många namn ger ledtråd till ursprungsplats.
Lanseringen av vita och mousserande viner i tillfälliga sortimentet den 28 april är bra med flera fyndviner.
Lanseringen av röda viner i tillfälliga sortimentet den 28 april är en trevlig tillställning. Det finns flera viner man blir riktigt glad av.
I ”Bäst i Test” vecka 17 blickar vi mot den iberiska halvön och Portugal, samtidigt som vi har siktet inställt på producenten Aveleda.
Recept på räksallad med pepparrot och dillsås. En fräsch rätt som är perfekt när vårvärmen ligger på och man är sugen på en god sallad.
Recept på bookmaker toast. En riktigt klassiker på många svenska pubar som bjuder på goda smakkombinationer.
Säsongen är här när röda och vita viner med mjuk smakpalett, drag av sötmogna frukter och bär smakar helt rätt. Det är tid att grilla!
Listan visar ett urval förslag och vintips bland de just nu, bästa vita vinerna under 200 kronor på Systembolaget.
Recept på risotto med sparris och stekta pilgrimsmusslor. En smakrik rätt som är perfekt till våren och sommaren.
Lanseringen av vita och mousserande viner i det tillfälliga sortimentet den 21 april är liten men här finns ändå några pärlor.
Lanseringen av rött vin den 21 april innehåller flera bra viner där två når fyndnivå och fler viner ligger strax under.
I Bäst i test vecka 16 fortsätter vi på föregående veckas rieslingspår. Den här veckan hittar vi fyra fynd under 200 kronor.
När en ny vinserie skulle skapas hos importören Spring Wine & Spirits så valde de att skapa The Grape Collective.