carignan

Carignan heter carignane i USA, carignano i Italien och cariñena i Spanien. Sent mognande blå, svart, högavkastande druva som är planterade på stora arealer i södra Frankrike. För att nå hög kvalitet krävs ålder, samt uppstramande arbete i vingården för att balansera stockarnas vanligtvis stora volymer.

Druva