dolcetto

Vinerna är mjuka (om inte fat slår igenom), bäriga och smakar av körsbär och lakrits. Sorten mognar tidigt, har låg syra och odlas framförallt i provinserna Cuneo och Alessandria i nordvästra Piemonte, Italien. Under senare år har dolcetto fått mer uppmärksamhet och vissa odlare, som San Fereolo, kan även presentera väl lagringsdugliga viner.

Druva