vinbanken
vinbanken
vinbanken
vinbanken
Vinbanken

Måndagsmatchen

Vin och mat i kombination. Vilket vin passar till maten eller tvärtom, vilken mat passar vinet bäst. I smakens värld är möjligheterna obegränsade, här delar vi med oss av våra bästa tips.
vin-till-kramig-potatissallad-vinbanken

0 68
VINTIPS. Rubriken är möjligen aningen missvisande. Det är många viner som passar till krämig potatissallad, frågan är vad du serverar till. Med två vintips kan...
rostade-kikarter-med-halloumi-och-bulgursallad-ICA

0 145
HALLOUMI. Den cypriotiska osten är snart lika populär i Sverige som i hemlandet eller i Grekland. En anledning är att halloumi gör sig utmärkt på...
Braida di Bologna Giacomo

0 807
SÖTT RÖTT VIN. Croissanter är som en fläkt av kontinenten, semester eller i alla fall extra helgkänsla. Så varför inte lyxa till det lite extra...
vin-till-grekisk-lasagne-med-fetaost

0 186
LASAGNE. Härlig smak av örtkryddor, fetaost och tomat gör den Grekiska lasagnen till något extra. Vinet till är rött med ursprung Grekland. Snabblagad är den...
Vin-till-kramig-italiensk-gratang-med-kyckling-vinbanken

0 221
VIN TILL KYCKLING. Krämig italiensk pasta med soltorkade tomater och kyckling passar ett bussigt riojavin av crianzakvalitet. Sommaren är här och enkla, goda recept är...
pasta-med-ramslök-citronzucchini-vinbanken-mandagsmatchen

0 230
RAMSLÖK. En av vårens goda primörer är ramslök. Laga i vegetariskt recept med smak av citron och till zucchini och som pricken över i, ett...
vin-till-kall-inkokt-lax-med-dillmajonnäs

0 521
INKOKT LAX. Till inkokt lax förslår Vinbanken att ni väljer ett vitt torrt vin. Gärna med behaglig syra och gärna med tillägg av en...
vin-till-gron-sparrissoppa-vinbanken

0 828
VIN TILL SPARRISSOPPA. Den här sparrissoppan lagar du med en grönsaksbuljong varför smaken, trots grädden, blir lätt. Vinet till är vitt, torrt och grönt fruktigt,...
vin-till-lammstek-vinbanken

0 342
LAMMSTEK. Lammet tillagas med en kryddig fyllning enligt ett portugisiskt recept. Vinet på förslag till lammstek är ett italiensk festvin från Brunello di Montalcino. Börja med att...
vin-till-lamm-med-bonor-vinbanken

0 476
KÖKSKLASSIKER. Lamm med bönor var en omtyckt husmansrätt hos Cattelin i Gamla Stan. Kring sekelskiftet kom Monsieur Cattelin till Stockholm för att lära nordbor matvett....
vin-till-citronkyckling-i-lergryta

0 972
CITRONKYCKLING. Lättlagad och god kyckling som i princip lagar sig själv, i lergryta.Vinet till är förslagsvis vitt, med smak av Italien. Jag matchar det vita...
vin-till-raksoppa-vinbanken

0 579
VIN TILL RÄKSOPPA. Här är soppan som tar tillvara hela räkan. Godaste vinet till räksoppa är vitt. Räksoppan är god, fräsch med en smak som...
vin-till-vegetarisk-hamburgare

0 1748
VEGOBURGARE. En burgare som smakar tacos och som är vego, hur bra kan det bli? Bästa vin till vegetarisk hamburgare kan vara både rött...
vin-till-boef-bourguignon

0 858
VIN TILL BURGUNDISK GRYTA. Eller om man vill säga Boeuf Bourguignonne är en klassisk fransk gryträtt som smakar underbart gott. Vin till burgundisk gryta...
vin-till-fisksoppa-rouille-vinbanken

0 693
FISKSOPPA. Denna sydfranska fisksoppa smakar härligt mustigt till vardags och är enkel att laga med rester, av kokt eller stekt fisk. Veckans snygga val är en...
vin-till-osso-buco-vinbanken

0 1071
VIN TILL OSSO BUCO. En mustig, smakrik rätt som Osso Buco kräver ett vin av liknande smakrika kaliber. Veckans vin till Osso Buco har...