vinbanken
vinbanken
vinbanken
vinbanken
Vinbanken

Recept

vin-till-osso-buco-vinbanken

0 540
VIN TILL OSSO BUCO. En mustig, smakrik rätt som Osso Buco kräver ett vin av liknande smakrika kaliber. Veckans vin till Osso Buco har...
vin-till-vegetarisk-lasagne-vinbanken

0 272
VIN TILL VEGO LASAGNE. Vegetarisk lasagne med hasselnötskräm och champinjoner smakar himmelskt gott. Vin till vegetarisk lasagne kan vara rött eller vitt. Här är...
vin-till-asiatisk-sallad

0 203
ASIATISK SALLAD. I denna sallad använder du pomelo och om frukten är svår att hitta, grape. Tänk på att den syrliga grapefrukten kan behöva...
vin-till-fläskfilé-vinbanken

4 521
VIN TILL FLÄSKFILÉ. Gris och fläskkött kan tillagas på många sätt. En bra tumregel är att söka vin bland de medelfylliga och balanserat friska...
boquerones-vinbanken

0 328
BOQUERONES. Boquerones är en spansk klassiker som smakar syrligt fräsch och aptitretande och som man gör på svenskt vis med strömming. Vinet till är...
rott-vin-till-porterstek-vinbanken

0 352
VIN TILL PORTERSTEK. Lika klassisk som traditionsrik rätt för dig som vill förflytta dig till 1970-80-talet. Servera porterstek som på bilden med kokt potatis och...
fisksoppa-med-saffran-passar-till-vitt-vin-av-chardonnaydruvan

0 413
FISKSOPPA. Veckans vintips till fisksoppa med saffran är ett vitt gulfruktigt, friskt vin med lätt smak av fat och smör.  Helgerna är överstökade, dagarna blir...

2 299
BOKRECENSION. Recensioner av böcker om mat och dryck som Vinbanken läst och kan rekommendera. Hemkunskap Mathias Dahlgren – Foto Magnus Skoglöf ISBN 9789174245707 – Bonnier Fakta Jag tycker...
vin-till-hjorttournedos-med-murkor.i-rodvin-mandagsmatchen

0 329
HJORT. Hjortkött är exklusivt och passar fest lika bra som ett lika festligt vin. Hjorttournedos är ett förslag till Nyårsmiddagen. Som vinförslag en välgjord...
rott-vin-till-gasmiddag-per-morberg-vinbanken

0 316
GÅS. Helstekt gås är en oslagbart god rätt som "kräver" sitt vin. Pinot noirviner av god till högsta klass brukar vara givna förstaval men...
rott-vin-till-algstek-med-hasselbackspotatis-vinbanken

0 425
ÄLGSTEK. Vin till älgkött är smakrikt och rött. Vill påstå att du lika gärna kan servera detta smakrika rödvin till älggryta, lyxig älgfile som vardagligare...
vitt-vin-till-pilgrimsmusslor

2 407
VINHO VERDE. Trött på skinka, revbensspjäll och grönkål och längtar du efter alternativ? Varför inte satsa på skaldjur och annat av det läckra som...

0 405
GLÖGGMINGEL. I december blir det många glöggmingel och hur ska man kunna variera sig? Vinbankens läsare har bett om tips och recept på enkla...
rott-vin-till-radjur-mandagsmatchen-vinbanken

0 552
RÅDJURSSADEL. Viltkött smakar väldigt olika beroende på vad det är, men en liten söt ton finns i många sorters viltkött. Vinet till är rött och...
vasterbottensostpaj-Jubileumspaj-vinbanken

0 310
VÄSTERBOTTENSOSTPAJ. Västerbottenpaj eller Västerbottensostpaj. Gott vin tillsammans med ostens sköna sälta och som i detta recept, kallrökt lax, är ett vitt vin från Alsace. Vin från...
svamprisotto-le-volte-vinbanken

0 411
SVAMPRISOTTO. Den bästa risotton är den som är så lös att den måste ätas med sked! Goda viner till svamprisotto är både vita som...