Vinbanken-annons-Brochet-Reserve-art-nr78967-systembolagetBrochet-Reserve-art-nr-78967-systembolaget-vinbanken

Spontanjästa

De första ölerna var spontanjästa. Vilda jäststammar är dock inte något bryggare önskar sig, såvida dessa inte är själva målet. Belgien är det enda, mig veterligen, land där spontanjäst öl framställs. Lambic heter ölet på nederländska.

Öl