Tillbehör

Smakrika plockrätter passar lika bra serverade som buffé som till enkla middagen, säg fredagkväll efter lång arbetsvecka. Förslag är ett rött vardagsvin.

Laga tomatsås som proffsen, i Italien. Direkt från Apulien, från vinvännen Barbro Guaccero har Vinbanken fått ett recept på äkta tomatsås. Passa på under sensommaren […]

Olivpizza serverar man med fördel som tillbehör till soppa medan receptet med fisk är en hel måltid. Har du skinka kvar är pizza perfekt.

Det här receptet på baba ghanouj är det kryddigare av två förslag och med mer smak av Orienten. För mig är den orientaliska smaken förknippad med spiskummin.

VEGAN. Baba ghanoush är en grillad aubergineröra. Passar utmärkt bra till grillat och många andra rätter, kött eller fisk.

Vin till marinerade lammracks! Vinet lyfter maträtten, det är rött och av hög kvalitet som i denna festliga Châteauneuf-du-Pape från Domaine Les Cailloux.

TILLBEHÖR. Den här goda potatiscrèmen tillhör basrecepten i köket. Potatiscréme passar till många rätter och är lätt att kombinera och smakar festligare än mos.