Mat
Vin till Secreto Iberico med mandelpotatispuré, padrons och ramslök salsa
VIN OCH MAT. Vin till mört fläskkött är gärna en röd rioja av gran reservakvalitet. Festligt och en middag utöver den vanliga.
VIN OCH MAT. Vin till mört fläskkött är gärna en röd rioja av gran reservakvalitet. Festligt och en middag utöver den vanliga.
RIOJA. Två röda viner från Rioja i veckans vinköplista. De moderata priserna knuffar upp Rioja till ett av vinvänners, just nu, bästa fyndområde.
I BS finns många dolda vinfynd som bara väntar på vinälskarens uppmärksamhet. Ett extravin i vinköplistan summerar upp till veckans 5 vintips.
Röd Rioja av högsta kvalitet, Gran Reserva kammar hem toppbetyg med en röd italienare tätt efter bland veckans bästa vintips. Alla viner med höga betyg.
TOPP 10. Vinbanken har listat de bästa röda vinerna på Systembolaget i prisklass 100-200 kronor. Vi har provat alla viner, betyg bygger på egna anteckningar
Fredagsvinerna är från Italien & Sydafrika, lördagsvinerna har sitt ursprung i Italien+Spanien, med en efterlängtad Rioja på förslag. Extravin, en röd Bordeaux.
Conde Valdemar Gran Reserva 2008 är Rioja när som bäst! Mogen, utvecklad smak med bra drag. Härligt vin till höstens maträtter.
FLÄSK. Vin som passar till fläskkarré matchas med hjälp av krydd- och smaksättningen vid tillagningen. Eller med hjälp av tillbehör. Riojavin i glaset.