Bollinger

Här är topplistan – över ’bästa champagne 2015’. Den stora champagneprovningen med alla mousserande viner i bolagets sortiment har hållits. Vinbanken har plockat sina favoriter. […]

Ett antal riktigt bra champagner gör entré under september. Det lär inte vara en vild gissning att vissa av bubblarna här på listan lär försvinna snabbt från […]

Nya vintips denna vecka är en alpdals nebbiolo, Vintage utan krångel, Bollinger Rosé, mogen röd lyxbourgogne, fruktigt budgetcabernet och vit verkligt torr budgetbox. Nya viner […]

För tio år sedan såldes en majoritet av champagnen i Sverige inför nyår, till den serverades tilltugg som snöflingor och passiv rökning. I dag kan […]

Bollinger Vielles Vignes Francaises är ett av världens mest intressanta viner. Det görs i hantverksskala på samma sätt som man gjorde för länge sedan i […]

Det är en fördel om en champagne får ligga länge på jästfällningen från den andra jäsningen i flaskan. Den som åstadkommer bubblorna. I juli 1961 […]