Domäne Wachau Arkiv

Vin till Sandefjordsgryta, vårlig gryta med fisk och skaldjur

Fisk- och skaldjursgryta delux lagas och serveras inom en halvtimme. Vin till är riesling från Österrike.

Handskördade druvor från branta lägen – välkommen till Domäne Wachau

Domäne Wachau har sitt säte i Dürnstein i västra delen av region Niederösterreich, Österrike. Klimatet är svalt och grüner veltliner och riesling trivs.

Jozo Glavas - mån 10/01/22

Tips på bra husvin – här är topplistan under 150 kronor

Att välja ett husvin är inte alltid det enklaste. Därför har vi tagit fram en lista på ett antal viner som passar utmärkt som husviner och som inte kostar mer än 150 kronor.

Elke Jung - fre 26/02/21

Rött vin i magnumflaska från Sicilien | Vinköplistan 8

Rött vin i magnumflaska med förslag av fredagsvin upp till 100 kr & lördagsvin mellan 100-200 kr. Alltid på fredagar för dig när du står rådvill på bolaget.

Elke Jung - fre 18/05/18

Vin för AW eller middagsfest | Vinköplistan #20

Vinköplistan innehåller sex vintips. Två alternativ för vitt lördagsvin, av en slump av druvan riesling, båda är festliga middagsviner plus ett lyxigt rött vin.

Anders Röttorp - lör 08/11/14

Vita toppviner för källaren

Idag är mitt tema vita lagringsviner. Nästa veckas lördag blir det röda för källaren. Jag får många mail och påstötningar om lämpliga viner att lagra. […]

Elke Jung - fre 06/06/14

Laxtartar med äpple & citronkräm passar rieslingvin

Äta gott av bra råvaror men ändå med begränsad budget passar alltid bra. Har ni gravad lax över efter helgerna kan den ingå i receptet […]

Elke Jung - tis 24/12/13

Årets bästa vita viner från Österrike

Ett urval kvalitativa ”bästa” bland vita viner med ursprung Österrike var inte svåra att plocka. Ribban sattes i prisklass upp till 200 kronor och att […]