Hummertime, Fredagskocken ger sina bästa tips
Äntligen är det dags för hummer! Den svenska hummern är av arten Homarus gammarus och lever i våra kalla västkustvatten. Den svenska hummern är både […]
Äntligen är det dags för hummer! Den svenska hummern är av arten Homarus gammarus och lever i våra kalla västkustvatten. Den svenska hummern är både […]
Fredagskocken Mattias Larsson delar med sig sitt bästa tips om vad som ligger bakom smaken av en perfekt tillagad, saftig hummer. “Den svenska hummern är […]
Vardagslyx. Jag älskar det och lyxar just därför till det ganska ofta. Det kan vara små eller stora saker som förgyller en dag, det kan […]
Bohuslän har skaldjur i världsklass. Matkreatörer från hela världen besöker regionen under hösten för att fiska, tillaga och äta hummer, kräftor, musslor och ostron. Med […]