Org de Rac

Två härliga lördagsviner är i fokus denna vecka. Vitt från Australien och ett rött nebbiolovin från Italien av en del tradition i kombination med nytänk.

FESTVIN. Lördagsvin passar fina middagar, kommande helgdagar eller för present. Och ett sött, rött vin till mörka chokladdesserter.

VINKÖPLISTAN. Veckans vintips, vitt och rött fredagsvin under 100 kr, vitt och rött lördagsvin 100-200 kr för en bättre middag.

VIN OCH MAT. Vinet till grön waldorfsallad är antingen mjukt, fruktigt rött men hellre vitt med nötig och kanske smörig smak.

EKO rött fredagsvin från tillförlitliga tillverkaren Org de Rac i Sydafrika. Ett mousserande är på förslag som vitt lördagsvin.

Ekologiskt vin får vi inte nog av. Org de Rac är specialister. Rött vin av nebbiolodruvan, från Barolo är Vinköplistans höjdare i gruppen lördagsvin.

Det är sköna vintips på förslag i veckans vinköplista. Eko-chardonnay och mulligt rött vin med Penfolds är fredagsviner, vinerna till en bättre middag håller ända in i kaklet.

I BS finns många dolda vinfynd som bara väntar på vinälskarens uppmärksamhet. Ett extravin i vinköplistan summerar upp till veckans 5 vintips.