påsk

Påskhelgen börjar gå mot sitt slut, äggen är uppätna och snapsen urdrucken. Påskkärringarna har hälsat på och flugit iväg och resten av godiset åt jag […]

På påskafton lagar jag lammstek som så många andra. Vinet till är förstås rött. Det finns få rätter som är så enkla som att tillaga […]

Appellationen, ursprungsbeteckningen, Saint-Véran ligger i södra Bourgogne, närmare bestämt i ett område som heter Mâconnais. På kartan hamnar Saint-Véran precis norr om distriktet Beaujolais. Vitvinsdruvan […]

Nubbe är ett annat ord för snaps, men har även använts allmänt om brännvin. “Hade ja vetat, att vatten va så godt, så hade jag […]

Påskens helgdagar rycker närmare. Det är hög tid att planera för middag och fest.  Vin och mat i kombination är när det stämmer som pricken […]