Vintage port med lång lagringshorisont
Julen 2018 närmar sig med portvinets speciella högtid. Vänner av vintage port väljer förstås bland lämpliga, lagom lagrade årgångar från källare och vinskåp.
Julen 2018 närmar sig med portvinets speciella högtid. Vänner av vintage port väljer förstås bland lämpliga, lagom lagrade årgångar från källare och vinskåp.
DOURO BOYS. Dirk Niepoort är en av medlemmarna i gruppen Douro Boys vars syfte är att utveckla de torra vinerna i det traditionsbundna och med […]
I det itusågade oxbenet ligger märgen blottad. Med en tesked skrapar jag upp ett stycke och balanserar det sedan på en brödbit, tillsammans med tupplevermousse, […]
För att se veckans 20 rekommenderade viner skall Du klicka på Röttorps Bästa i menyn ovan eller här. Nya vintips denna vecka är bl.a. ny […]